12/29【3分クッキング】おせち｜ピリ辛たたきごぼう／きゅうりとくらげの和え物／酔っぱらい帆立

「キユーピー3分クッキング」は、毎日の献立作りに役立つ、簡単で便利なレシピを提供する料理番組です。なんと1963年から続いています。

料理初心者から上級者まで、料理の知識を深めたい方や新しいレシピを探している方に、ドンピシャな番組であります。

ちなみに、番組開始当初は5分間の番組で、CMを除いた放送時間が正味「3分」だったそうです。

「今井の中華風おせち①」

縁起のよい食材を使った冷菜3品を盛り合わせて祝い肴に。

今井の中華風おせち

「ピリ辛たたきごぼう」
「蛇腹きゅうりとくらげのあえもの」
「酔っぱらい帆立」

「香り煮豚」
「紅白なます」

「もち米シューマイ」

≫≫【おせち】関連レシピはコチラ⇒おせち　餅アレンジ　おせちリメイク

「ピリ辛たたきゴボウ」

• 長く根を張るゴボウは、堅実さの象徴

「蛇腹キュウリとくらげの和え物」

• 豊かさ、繁栄、長寿の象徴のヘビに見立てる

「酔っぱらいホタテ」

• 大人限定♪
• ホタテを船の帆に見立て、順風満帆の願いを込める

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今井亮さん情報

今井 亮（いまい りょう）さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日: 1986年
• 出身地: 京都府京丹後市
• 職業: 料理家、料理教室「亮飯店」主宰
• 家族: 2018年結婚、2019年に子ども誕生
• 経歴
  • 高校卒業後、京都の老舗中華料理店で修行
  • 東京へ移り、フードコーディネーターの学校を卒業
  • 雑誌や書籍での執筆活動、映画の料理監修も担当
• 料理スタイル: 中華料理を中心に、家庭でも作りやすいレシピを提案
• その他:「3分クッキング」に31年ぶりの男性講師として出演、注目を集めている

おしまいに

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