【3分クッキング】万能ニラだれで「あじのロール焼き」大原千鶴

「キユーピー3分クッキング」は、毎日の献立作りに役立つ、簡単で便利なレシピを提供する料理番組です。なんと1963年から続いています。

料理初心者から上級者まで、料理の知識を深めたい方や新しいレシピを探している方に、ドンピシャな番組であります。

ちなみに、番組開始当初は5分間の番組で、CMを除いた放送時間が正味「3分」だったそうです。

今週の大原さん

月「あじのロール焼き にらダレ」
火「豚ヒレのソース炒め」
水「トロトロゆで手羽先」
木「炒り豆腐」
金「牛肉の柳川風」

「あじのロール焼き にらダレ」

ニラだれは冷蔵で1週間保存可能なので、たくさん作っておくのが◎
日々のおかずに役立つそうですよ。

「ニラだれ」の応用

「そうめんチャンプルー」

「卵かけごはん」

「冷ややっこ」

絶品「ニラだれ」レシピ

和田家のタレ3種「和田明日香のニラだれ ほか」
大人気「しらすニラ麹漬け」

人気【ニラ】の人気レシピはコチラ⇒ニラ

大原千鶴さん情報

大原千鶴さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日: 1965年12月7日
• 出身地: 京都府
• 職業: 料理研究家
• 家族: 夫と3人の子
• 経歴
  • 京都の老舗料理旅館「美山荘」に生まれ育ち、幼少期から料理に親しむ。
  • 料理研究家として活動し、テレビや雑誌で活躍。
• 料理スタイル: 京都の伝統を活かしながら、現代の家庭で作りやすいレシピを提供
• 特徴: 季節の食材を活かした簡単で美味しい料理、和のテイストを大切にする
• その他: NHKの料理番組に多数出演し、親しみやすいキャラクターとわかりやすい解説で人気を博す。著書も多数出版し、家庭料理の第一人者として広く知られている。

個人的見解→なかなかの酒好きとみた（笑）

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました。