【DAIGOも台所】山本ゆり「レンチン！トマトと大葉の冷製パスタ」コンソメスープ

こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。

プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。

また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。

知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）

とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）

金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。

山本ゆり人気「パスタ」レシピ

パスタをチンする間に材料をカットして和えるだけ。
「トマトと大葉の冷製パスタ」
焼きトマトの香ばしさ＆甘み
「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」
パスタにしても美味
「チリコンカン」
DAIGOの好きな味
「キャベツとベーコンのクリームパスタ」
ジップロックの深型容器使用
「レンジでカルボナーラ」
「冷製トマトマヨクリームパスタ」

「キノコとほうれん草のバター醤油パスタ」
「ズッキーニとベーコンのレモンバターパスタ」

「トマトと大葉の冷たいスパゲッティ」

パスタをレンチンしている間に材料カットして和えるだけ！

万能「ケッカソース」

「ごはんジャパン」片岡護さん。
焼津「フルーツトマト」の回。

ケッカソースは、イタリア発祥の冷たいトマトソースです。

トマト、バジル、にんにくを主な材料とし、冷製パスタやカルパッチョ、ブルスケッタ、揚げ物のソースなど、さまざまな料理に使われます。

夏にぴったりのさわやかな味わいが特徴です。

合わせる一品「玉ねぎとコーンのコンソメ」

公式のおススメは「玉ねぎとコーンのコンソメスープ」です。
参考レシピをあげておきますね。

「玉ねぎとベーコンのコンソメスープ」

「男子ごはん」栗原心平さん。

おすすめ「パスタ」レシピ

山本ゆりさん情報

山本ゆりさんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1986年5月7日
• 出身地：大阪府
• 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
• 家族：3人の子どもの母
• 経歴
  • 関西大学社会学部卒業
  • 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
  • 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
  • レシピ本シリーズは累計700万部超
• 料理スタイル
  • 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
  • 電子レンジを活用した時短レシピも人気
• その他
  • 関西弁のユーモアあふれる文章と日常のエピソードが人気
  • X（旧Twitter）やInstagramなどでも情報を発信
  • エッセイ『おしゃべりな人見知り』など著書も多数
  • 本名は森下ゆり

おしまいに

ピンクペッパーさんにじわじわハマってきたわ♪

最後までお付き合いくださりありがとうございました！