【相葉マナブ】「ホタテ塩釜飯・広島風お好み釜飯・ヤバみそ釜飯」釜－１

「釜－１グランプリ」は、テレビ朝日の料理バラエティ番組「相葉マナブ」の中でも特に人気のある企画です。

視聴者から寄せられたレシピをもとに実際に釜飯を作り、出演者が試食し、その美味しさを競うコンテスト形式で進行します。

驚きの食材やユニークな組み合わせが登場するだけでなく、何度も挑戦する常連の方もおられ、家庭で簡単に作れるレシピも多いことから、視聴者人気が高いのも納得であります。

大人気の釜－１グランプリ。

「釜-1（かまわん）」と銘打たれていますが炊飯器で炊き込んでもOK。

氷を入れて炊飯することで、ゆっくり温度が上がってお米がモチモチになるテクを使います。

※　炊飯器によっては適さないものもあるので、お使いの炊飯器の説明書をよくお読みの上で調理なさってくださいね。

現在の暫定チャンプは？

久々すぎて(笑)

2連勝中の「ステーキガーリックライス釜飯」

「ホタテ塩釜飯」

塩ラーメンをベースとし
「全国ふりかけグランプリ2022」で金賞受賞したふりかけを使う。

小峠氏「魚介っぷりがスゴイ」
相葉「上品だね、麺を細かくしてるからごはんと違和感がない」
小峠氏「いろんなダシ出てるけど、全部海鮮だからケンカしてない」

「ホタテ塩」が勝ち抜き。

「広島風お好み釜飯」

お好み定食を炊き込んだ感じ？
あると思います。

「広島風お好み焼き釜飯」が勝ち抜き。

「ヤバみそ釜飯」

名古屋名物みそかつの名店「矢場とん」の味を再現。
本家お墨付き。

名店の釜飯

「メロンとソーセージの釜飯」野永喜三夫さん
「鳥玉ラー油釜飯」菰田欣也さん
「うなぎとゴーヤのほうじ茶釜飯」原田慎次さん

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おしまいに

今回は「広島風お好み焼き釜飯」が2勝で勝ち残りました。
さて、次回開催はいつになるでしょうか？

てか、相葉くんってイカフライで酒飲むの？
好感度爆上がりだわ（笑）

最後までお付き合いくださりありがとうございました。