【相葉マナブ】釜－１「メロンとソーセージの釜飯」日本橋ゆかり・野永喜三夫

「釜－１グランプリ」は、テレビ朝日のバラエティ番組「相葉マナブ」の中でも特に人気のある企画です。

視聴者から寄せられたレシピをもとに実際に釜飯を作り、出演者が試食し、その美味しさを競うコンテスト形式で進行します。

驚きの食材やユニークな組み合わせが登場するだけでなく、何度も挑戦する常連の方もおられ、家庭で簡単に作れるレシピも多いことから、視聴者人気が高いのも納得であります。

「メロンとソーセージの釜飯」

ゆるせないっ（笑）
メロンの甘み・香りと、ソーセージの炒めた香りが◎らしいが。
なんだろう、震える。
あれか、生ハムメロン的なヤツか？

「何だコレ？」
「甘いけど、しょっぱいけど、甘い」
「色々行ったり来たりするよね」
「メロンとろとろ」
「絶妙」

名店の釜飯

人気【ごはん】の人気レシピはコチラ⇒釜飯　炊き込み

野永喜三夫さん情報

• 生年月日：1972年2月26日
• 出身地：東京都
• 職業：日本橋ゆかりの三代目店主
• 家族：年子の男兄弟で、弟も独立して店を経営。また、娘は野永有香さん
• 経歴
  • 服部栄養専門学校卒業後、京都の「菊乃井」で修業
  • 25歳で「日本橋ゆかり」に戻り、三代目店主となる
  • 2002年に「料理の鉄人JAPAN CUP’02」で総合優勝
• 料理スタイル
  • 伝統を守りつつ、新しい日本料理を発信
  • フライパン一つで完結する料理も提案
• その他
  • 東京フードアドバイザーや、日本各地の六次産業化の商品開発やプロデュースなどの仕事にも積極的
  • 地方の食材アドバイザーや外国の食材提案なども行っている

「日本橋ゆかり」を食べログでのぞく

おしまいに

Tverで配信開始。
犬が車に変わる瞬間が見所って、どゆこと？

それにしても
一体何時間収録してるんだろ？
真っ暗になっちゃって。
あと、試食数も多いのに、みなさんスタイルよ良くてな。

最後までお付き合いくださりありがとうございました。