こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2026年9月4日（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】レンジで一発
【料理人】山本ゆり
【料理名】チキンのトマト煮
山本ゆり人気「鶏もも」レシピ
「ザックザク！米粉チキン(唐揚げ)」
「絶品タルタルのチキン南蛮」
「レンチン鶏塩チャーシュー」
「みそ照り焼きチーズチキン」
「鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め」
「レンチン！チキンのトマト煮」
- ごはんにもパンにもパスタにも合いそう
- 「レンジで作ったとは思えない！おススメレシピ」
「水からジワジワですごくふっくら」
鶏もも肉：1枚(300g)
玉ねぎ：1/2個
トマト：1個(200g)
おろしにんにく：小さじ1/4(チューブ2cm)
＠トマトケチャップ：大さじ2
＠ウスターソース：大さじ1/2
＠砂糖：小さじ1
＠顆粒コンソメ：小さじ2
小麦粉：大さじ1.5
塩：適量
こしょう：少量
オリーブ油：適量
ドライパセリ：適量
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎ(1/2個)は薄切り。
・ トマト(200g)は2cm角。
② 鶏もも肉(300g)は一口大に切って耐熱ボウルに入れ、塩(適量)、コショウ(少量)、小麦粉(大さじ1.5)をまぶし、玉ねぎ、トマトの順に入れる。
※ 小麦粉でちょぴりトロミ、食べやすくおいしく。
③ ＠(ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1/2、砂糖小さじ1、顆粒コンソメ小さじ2)、おろしニンニク(2cm)を加え、トマトと軽く混ぜ合わせてふんわりラップ、600Wで8~10分レンチン。
④ 取り出してよく混ぜる。
⑤ 器に盛り、オリーブ油(適量)をたらしてドライパセリ(適量)をふる。
※ 冷ますと味が染みてより美味しいので作りおきに向いている。
【1人分】397.5kcal 塩分2.9g
↓山本ゆりさんもランクイン？
人気【鶏もも肉】の人気レシピはコチラ⇒
「鶏もも肉のトマトチーズロール」
「ヒルナンデス！」ぐっち夫婦。
鶏もも肉：1枚(300g)
トマト：1/2個
溶けないスライスチーズ：1枚
青じそ：2枚
リーフレタス：適量
塩・こしょう：各ひとつまみ
＠みそ：大さじ1
＠酒：大さじ2
＠醤油：小さじ1
＠にんにくチューブ：小さじ1/3
① 下ごしらえ
・ 鶏もも肉(300g)に2㎝間隔で切り込みを入れ、塩・コショウ(各ひとつまみ)。
・ トマト(1/2個)はくし切り。
・ ＠(味噌大さじ1、酒大さじ2、醤油小さじ1、ニンニク小さじ1/3)を混ぜ合わせる。
② 鶏肉の中央にチーズ、青じそ、トマトの順にのせる。
③ 端から巻いて巻き終わりを下に耐熱皿に入れる。
④ 合わせ調味料@(半量)を鶏にかけてラップ、600Wで6分レンチン。
⑤ 取り出して残りの調味料＠をかけて再びラップ、3分チン。10分放置。
⑥ 2㎝幅に切り分けて皿に盛り、レタスを添える。
ポチップ
合わせる一品「シーザーサラダ」
公式のおススメは「シーザーサラダ」です。
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山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
- 家族：3人の子どもの母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒業
- 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
- 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
- レシピ本シリーズは累計700万部超
- 料理スタイル
- 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
- 電子レンジを活用した時短レシピも人気
- その他
おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
