こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2025.2.7（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】バレンタイン
【料理人】山本ゆり
【料理名】生チョコトリュフ
「生チョコトリュフ」
- 市販のホイップクリームで簡単らくちんレシピ。
- 生チョコ感にびっくり!?
- 中のクリームがとろ～り出てきて食感最高！
- ブラック2枚だとかたすぎて包みにくい。必ず1枚ミルクを入れる！
板チョコ：2枚(100g)
牛乳：大さじ2
ホイップクリーム：適量
無糖ココアパウダー：適量
① ホイップクリーム(適量)を2cm大の球に絞りガチガチに冷凍する。
② 耐熱ボウルに板チョコ(100g)を割り入れ、牛乳(大さじ2)を加える。
※ 水滴に注意！かたまらなくなってしまう。
③ ラップをせずに600Wで1分10秒レンチンし、取り出して混ぜながら余熱で溶かす。
④ ラップを敷いた容器に③を流して平らに整え、ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
※ 粘土ぐらいのかたさが理想、カチカチならば室温で練れるくらいに戻す。
⑤ ④を取り出して6等分、手で伸ばして①が入るくぼみを作り、クリームを埋め込んで成形。
※ クリームが「めっちゃ溶けやすい」ので、先にくぼみをつくっておく。クリームにできるだけ触れないことがポイント！
⑥ ココアパウダー(適量)をまぶして器に盛る。
【6個分】664kcal 塩分0.1g
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合わせる一品「ポテトチップス」
公式のおススメは「ポテトチップス」ですって。
ラヴィットランキング
2022年9月27日「ラヴィット！」より。
3位「じゃがいも心地オホーツクの塩と岩塩」
湖池屋
2位「堅あげポテトうすしお味」
Calbee
1位「ポテトデラックスマイルドソルト味」
Calbee
82/90ポイント
「食感のインパクト！」
山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
- 家族：3人の子どもの母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒業
- 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
- 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
- レシピ本シリーズは累計700万部超
- 料理スタイル
- 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
- 電子レンジを活用した時短レシピも人気
- その他
おしまいに
内藤家の好感度ランキングは
1位：ママ景子さん
2位：ザコシ
3位：パパDAIGOくん
ってことなのね？
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
