10/26【相葉マナブ】唐揚げ・みそ汁・なめろう酢みそあえ｜地引き網

「相葉マナブ」は、日本各地の魅力や文化を学ぶバラエティ番組です。

嵐の相葉雅紀さんがMCを務め、「ニッポンを元気に！」をテーマに2013年4月にスタートしました。

食や特産物を通して日本の豊かさを再発見する内容となっており、相葉さんの親しみやすいキャラクターも相まって、幅広い世代に支持されています。

今回の食材は「九十九里浜の魚介」です。

これまで、すだて漁や潮干狩りにチャレンジしてきましたが、ココでは地引き網に挑んでいます。想像よりも広い範囲に網を仕掛け、すべて人力で(！)550mの網を引っ張ります！同じペースがポイントなのでチームワークも大切ですね。

今の時季は、ロウニンアジ･マイワシ･ジンドウイカ･セイゴ･ヒラメ･イボダイ･クロダイ(チヌ)･クロウシノシタ(シタビラメ)･コノシロ･エイ･ヒイラギ･サメ･ジャノメガザミ(ワタリガニ)･サルエビ･シログチ……などがとれるようですが、果たして釣果は!?（太字が今回釣り上げた魚介）

そうそう、海ロケと言えば包丁王子＆寿司。
今回も降臨します✨。

とれたて魚介を使った絶品料理をマナブ回であります。

「サルエビとコイカの唐揚げ」

• 希少なサルエビを唐揚げに

人気【から揚げ】の人気レシピはコチラ⇒からあげ

「ワタリガニのみそ汁」

「コノシロのなめろう」

「サメの酢みそあえ」

• 新鮮だからこそ！
• 「めちゃくちゃサメ肌！」
• 「ささみみたい」

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おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました。