こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2025.5.9（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】DAIGO、お弁当作るってよWEEK
【料理人】山本ゆり
【料理名】にんじんしりしり＆ブロッコリーのゴマ和え
番組開始当初に立てたDAIGO氏の目標が
「娘のお弁当を作れるようになる」
でしたが…。
ついに辿り着いたようです（笑）
その名も「DAIGO、お弁当作るってよWEEK」
どんなお弁当が出来上がるでしょうか？
乞うご期待！
「DAIGO、お弁当作るってよ」
「チキンミニハンバーグ」
「だし巻き卵」
「たまごツナマヨサンド＆ハムチーズサンド」
「エビマヨ」
「にんじんしりしり＆ブロッコリーのゴマ和え」
「デコおにぎり」
「詰め方のコツ」
「にんじんしりしり」
- すごく食べやすいしりしり。
- にんじんと卵が一緒に食べられる栄養バランス！
にんじん：1/2本(80g)
卵：1個
顆粒和風だしの素：小さじ1/2
ごま油：小さじ2
塩：少量
① ニンジン(80g)は細切りして耐熱容器に入れる。
② 和風だしの素(小さじ1/2)、ゴマ油(小さじ2)、塩(少量)を加え、ふんわりラップして600Wで2分レンチン。
※ ニンジンが太切りになったらレンジを長めに。
③ 取り出し、卵(1個)を割り入れて混ぜる。
④ ラップをせずに600Wで1分10秒~20秒加熱。
⑤ 取り出して全体を混ぜる。
【1人分】87kcal 塩分0.7g
「ブロッコリーのゴマ和え」
- 味がしっかり、ごはんがススムくん。
- お弁当にピッタリ！
ブロッコリー：1/2株(120g)
水：大さじ4
塩：ひとつまみ
白すりごま：大さじ2
濃縮2倍めんつゆ：大さじ1.5
砂糖：小さじ1
① ブロッコリー(120g)は小房に分け、芯は皮を厚めにむいて5mm幅の輪切り。
② フライパンに①、水(大さじ4)、塩(ひとつまみ)を加え、蓋をして3分蒸し焼き。
③ 取り出して水気をきり、すりごま(大さじ2)、めんつゆ(大さじ1.5)、砂糖(小さじ1)と和える。
【1人分】92kcal 塩分1.3g
「デコおにぎり」
① 小さなおむすびを握る。
② ラップに顔をかく。
③ 海苔は、顔が映えるようにズラして巻く。
④ ラップで包む。
※ 書いた面を外側に！
⑤ ワックスペーパーを好みの大きさに切ってくしゅくしゅ(カップの代わり)
⑥ エビマヨを詰める。
合わせる一品「ハムステーキ」
公式のおススメは「ハムステーキ」です。
山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 本名：森下ゆり
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト
- 家族：3人の子どもを持つ母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒
- 広告代理店勤務
- 2008年～ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」開始
- 2011年に結婚、初のレシピ本『syunkonカフェごはん』を出版し、以降シリーズ化
- シリーズ累計発行部数は750万部を超える
- 料理スタイル：身近な材料を使い、誰でも簡単に作れるレシピを提案
- その他
- 関西弁のユーモアあふれる語り口と、日常のエピソードを交えたブログが人気
- TwitterやInstagramなどのSNSでも情報を発信し、多くのフォロワーを持つ
- エッセイ本『おしゃべりな人見知り』も出版
山本ゆりさんのブログ「含み笑いのカフェごはん・syunkon」は、簡単に作れるレシピや料理のアイディアが満載で、たくさんの読者に支持されています。
おしまいに
ゆり「（昨日の）エビマヨすごっ！断然エビマヨ（笑）」
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
