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【リュウジ】「アボカド」レシピ集

レシピ
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リュウジさんの「アボカド」レシピをまとめました。
結果、シラスと合わせがちでした。

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ほっくほく「しらすポン酢アボカド」

ソレダメ!~あなたの常識は非常識⁉~」で手間抜きレシピとして披露。

材料

アボカド:1個
しらす:20g
青ねぎ:適量
ぽん酢:適量
ラー油:適量

作り方

① 半分に切って種を除いたアボカドを耐熱容器に入れてラップをする。
② 600Wで1分30秒レンチン。
③ アボカドにシラス青ネギをのせ、ポン酢ラー油をかけて出来上がり。

爆速5分で「塩だれアボカ丼」

お願い!ランキング」で披露されました。
しらすがなければツナ缶でもOK。

材料(1人分)

アボカド:1個
ごはん:1杯
しらす:25g
刻みのり:適量
小ねぎ:適量
ラー油:適量
【タレ】
@白だし:大さじ1強
@ごま油:小さじ2
@レモン汁:小さじ1/2
@黒こしょう:適量

作り方

① アボカドは包丁で皮に1周切れ目を入れ、手でねじるようにして半分にカット。
② 種を取り除き、さいの目に切ってボウルに入れる。
※ くり抜いてもOK。
③ 調味料@を加えて和える。
※ コショウは思ってる2倍かける!
④ ごはんを盛りアボカドをのせる。
⑤ 刻みのりシラス、小口切りの小ネギラー油をかける。

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「無限アボカド」

ヒルナンデス!
・ お手軽食材で
・ 爆速で
・ 美味しく出来る
夢のレシピとして披露。

材料(1人分)

アボカド:1個
ツナ缶:1/2缶
ごま油:小さじ2
おろしにんにく:少々
塩:小さじ1/4
うまみ調味料:4ふり
黒コショウ:少々
刻み海苔:適量
万能ねぎ:適量

作り方

① アボカドは4等分。
② 皮をむいて一口大に。
③ 油をきったツナ缶ゴマ油(小さじ2)、おろしニンニク(少々)、(小さじ1/4)、うまみ調味料(4ふり)、黒コショウ(少々)と和える。
※ アボカドが崩れるくらい強めに和えるのが◎
④ 器に盛り刻み海苔万能ネギを散らす。


おすすめレシピ

アボカドのプチ情報

アボカドについて簡単にまとめました。

  • クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、原産地は中南米。
  • 「森のバター」とも呼ばれ、脂肪が19%も含まれる。
  • 脂質にはコレステロールを減らす働きがあるオレイン酸が豊富。
  • ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ミネラル、食物繊維もバランスよく含まれている。
  • 高血圧や脳梗塞の予防に効果的。
  • 未熟な果実や種子、葉にはドーパミンやメチルカビコールも含まれており、アボカドの種子を砕いたものをネズミの駆除剤にすることもある。ヒト以外の動物には中毒反応を起こす可能性がある。

特筆すべき内容:

  • 栄養価の高さ: アボカドは「スーパーフード」としても知られ、健康維持や美容に役立つ栄養素が豊富。
  • 抗酸化作用: ビタミンEやグルタチオンが豊富で、細胞の酸化を防ぐ効果が期待できる。
  • カリウム含有量: バナナよりも多くのカリウムを含み、体内のナトリウムバランスを整えるのに役立つ。
  • 美容効果: 健康な皮膚や髪を保つために必要なビタミンや脂質が豊富。
  • ダイエットサポート: 良質な脂肪と食物繊維が豊富で、満腹感を持続させる効果がある。

このように、アボカドは栄養価が高く、さまざまな健康効果が期待できる果物と言える。

リュウジさん情報

リュウジさんについて簡単にまとめました。

  • 生年月日: 1986年5月2日
  • 出身地: 千葉県千葉市
  • 職業: 料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役社長
  • 家族:
  • 経歴:高校を中退後、イタリアンレストランで料理人として働く。その後、ホテルマンとして4年間、高齢者向け賃貸住宅のコンシェルジュとして3年間働いた経験がある。その間も料理の研究を続け、SNSにレシピを投稿し続た。
  • 料理スタイル:「手軽さ」重視。身近な調味料や食材を使い、料理初心者でも簡単に作れるレシピを提供。

おしまいに

熱が加わってホクホクしたアボカド!
とっても美味しそう。
ツナ缶やしらすと相性が良いことが、よ~く分かりました(笑)
使いやすいレシピなの、さすがです。

最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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