【リュウジ】「アボカド」レシピ集

リュウジさんの「アボカド」レシピをまとめました。
結果、シラスと合わせがちでした。

ほっくほく「しらすポン酢アボカド」

「ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～」で手間抜きレシピとして披露。

爆速5分で「塩だれアボカ丼」

「お願い！ランキング」で披露されました。
しらすがなければツナ缶でもOK。

「無限アボカド」

「ヒルナンデス！」
・　お手軽食材で
・　爆速で
・　美味しく出来る
夢のレシピとして披露。

おすすめレシピ

アボカドのプチ情報

アボカドについて簡単にまとめました。

基本情報

• 分類と原産地: クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中南米が原産地。
• 別名: 「森のバター」とも呼ばれ、脂肪含有量は約19%。
• 健康効果: 脂質にはコレステロールを減らす働きがあるオレイン酸が豊富に含まれている。

栄養価と健康効果

• ビタミンとミネラル: ビタミンB1、B2、E、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている。
• 高血圧や脳梗塞予防: アボカドの栄養素は、高血圧や脳梗塞の予防に効果的とされている。

注意点

• 未熟果実と種子の毒性
  • 未熟な果実や種子、葉にはドーパミンやメチルカビコールが含まれ、ネズミの駆除剤として使用されることがある。
  • ヒト以外の動物には中毒反応を引き起こす可能性がある。

特筆すべき栄養価

• スーパーフードとしての評価: 「スーパーフード」としても知られ、健康維持や美容に役立つ栄養素が豊富。
• 抗酸化作用: ビタミンEやグルタチオンが豊富で、細胞の酸化を防ぐ効果が期待されている。
• カリウム含有量: バナナより多くのカリウムを含み、体内のナトリウムバランスを整えるのに役立つ。
• 美容効果: 健康な皮膚や髪を保つために必要なビタミンや脂質が豊富。
• ダイエットサポート: 良質な脂肪と食物繊維が豊富で、満腹感を持続させる効果がある。

リュウジさん情報

リュウジさんについて簡単にまとめました。

• 生年月日: 1986年5月2日
• 出身地: 千葉県千葉市
• 職業: 料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役社長
• 家族:
• 経歴:高校を中退後、イタリアンレストランで料理人として働く。その後、ホテルマンとして4年間、高齢者向け賃貸住宅のコンシェルジュとして3年間働いた経験がある。その間も料理の研究を続け、SNSにレシピを投稿し続た。
• 料理スタイル:「手軽さ」重視。身近な調味料や食材を使い、料理初心者でも簡単に作れるレシピを提供。

おしまいに

熱が加わってホクホクしたアボカド！
とっても美味しそう。
ツナ缶やしらすと相性が良いことが、よ～く分かりました（笑）
使いやすいレシピなの、さすがです。

最後までお付き合いくださりありがとうございました。