「家事ヤロウ!!!」は、家事初心者に向けて、家事に関する知識やテクニック、家事が楽になる道具などを紹介するバラエティ番組です。
バカリズムさん、中丸雄一さん（KAT-TUN）、カズレーザーさん（メイプル超合金）がMCで、実際に彼らが家事を体験しながら、視聴者が実践しやすいコツや裏技について楽しく伝えています。
家事ヤロウの胃袋をガッチリつかんで離さない和田（オレたちの）明日香さん。
炊飯器早炊きの間に4品作る「vs炊飯器」で戦ったレシピです。
「きゅうりのアボカド明太ディップ」
アボカド：1個
レモン：1/2個
明太子：1/2腹
マヨネーズ：大さじ1
醤油：小さじ1
キュウリ：好きなだけ
① アボカドはくり抜いて潰す。
② レモンを搾る。
③ 明太子、マヨ(大さじ1)、醤油(小さじ1)を加えて混ぜる。
④ キュウリは縦半分、タネを除いて4～5cm長さにカット。
⑤ キュウリでディップしていただきます。
ポチップ
メキシカンな「コブサラダ」
アボカド：1個
トマト：1個
キュウリ：1本
うずら卵の水煮：90g
レタス：1/4玉
ミックスビーンズ：2袋
【コブドレッシング】
マヨネーズ：大さじ2
ケチャップ：大さじ2
醤油：大さじ2
おろしにんにく：1片分
牛乳：大さじ2
チリパウダー：適量
① 下ごしらえ
・ キュウリ(1本)はさいの目切り。
・ トマト(1個)はざく切り。
・ アボカド(1個)はさいの目切り。
・ レタス(1/4玉)はざく切り。
・ うずら卵(90g)は半分。
③ 器に豆と①を盛る！
④ ラップして冷蔵庫で冷やす。
⑤ ドレッシングをよく混ぜ、食べるときにかける。
※ アボカドは皮についたままだとさいの目に切りやすい。
アボカドのプチ情報
アボカドについて簡単にまとめました。
- アボカドの基本情報
- クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中央アメリカ原産
- 和名は「鰐梨（わになし）」
- 植物学上は果実、食品成分表では果実類に分類
- 濃厚な味わいと脂質の多さから「森のバター」とも呼ばれる
- 栄養
- ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、食物繊維などを含む
- 脂質が多く、オレイン酸などの一価不飽和脂肪酸を含む
- カリウムは、可食部100gあたり590mg、バナナの360mgより多い
- 食物繊維は、可食部100gあたり5.6g
- 小ネタ
- 熟していないものは常温で追熟すると、やわらかくなる
- アボカドの葉や種などには「ペルシン」が含まれる
- 人が果肉を食べる分には問題ないが、犬や猫、鳥などのペットには有害となる場合があるため、与えないよう注意
- 切ったら硬かった！そんなときはレンチン救済
- 半分に切って種を取り、ラップをかけて短時間ずつ加熱
- 加熱すると果肉はやわらかくなる、でも自然に追熟したものとは食感や風味が異なる
- 「切っちゃった！でも捨てるのはもったいない」というときに（笑）
和田明日香さん情報
和田明日香（わだ あすか）さんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1987年4月17日
- 出身地：東京都
- 職業：料理家、食育インストラクター
- 家族
- 夫：TRICERATOPSのボーカル・・和田唱さん
- 子ども3人
- 経歴
- 結婚をきっかけに、義母・平野レミさんから家庭料理を学ぶ
- 食育インストラクターの資格を取得
- 料理家としてテレビ、雑誌、書籍、企業とのレシピ開発など幅広く活動
- 料理スタイル
- 家庭料理をベースにしたシンプルでおいしいレシピ
- 生活に寄り添った手軽で実用的な味づくり
- 身近な食材を使った、家族で楽しめる料理を提案
- その他
- 真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクターで人気
- 食育や暮らしに寄り添った活動にも力を入れている
おしまいに
和田明日香さんの引き出しの多さに圧倒される企画です。
いやまぁ、おみそれおみそれ。
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
