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【家事ヤロウ】「コブサラダ&アボカド明太ディップ」和田明日香vs炊飯器

レシピ
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家事ヤロウ!!!」は、家事初心者に向けて、家事に関する知識やテクニック、家事が楽になる道具などを紹介するバラエティ番組です。

バカリズムさん、中丸雄一さん(KAT-TUN)、カズレーザーさん(メイプル超合金)がMCで、実際に彼らが家事を体験しながら、視聴者が実践しやすいコツや裏技について楽しく伝えています。

【放送局】テレビ朝日系
【番組名】家事ヤロウ!!!
【企画名】vs炊飯器
【料理人】和田明日香
【料理名】キュウリのアボカド明太ディップ/コブサラダ

>>関連タグ家事ヤロウ 

家事ヤロウの胃袋をガッチリつかんで離さない和田(オレたちの)明日香さん。
炊飯器早炊きの間に4品作る「vs炊飯器」で戦ったレシピです。

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「きゅうりのアボカド明太ディップ」

材料

アボカド:1個
レモン:1/2個
明太子:1/2腹
マヨネーズ:大さじ1
醤油:小さじ1
キュウリ:好きなだけ

作り方

① アボカドはくり抜いて潰す。
② レモンを搾る。
③ 明太子マヨ(大さじ1)、醤油(小さじ1)を加えて混ぜる。
④ キュウリは縦半分、タネを除いて4~5㎝長さにカット。
⑤ キュウリでディップしていただきます。

メキシカンな「コブサラダ」

出典:公式Instagram
材料

アボカド:1個
トマト:1個
キュウリ:1本
うずら卵の水煮:90g
レタス:1/4玉
ミックスビーンズ:2袋

【コブドレッシング】
マヨネーズ:大さじ2
ケチャップ:大さじ2
醤油:大さじ2
おろしにんにく:1片分
牛乳:大さじ2
チリパウダー:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ キュウリ(1本)はさいの目切り。
・ トマト(1個)はざく切り。
・ アボカド(1個)はさいの目切り。
・ レタス(1/4玉)はざく切り。
・ うずら卵(90g)は半分。
③ 器にと①を盛る!
④ ラップして冷蔵庫で冷やす。
⑤ ドレッシングをよく混ぜ、食べるときにかける。
※ アボカドは皮についたままだとさいの目に切りやすい。



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アボカドのプチ情報

アボカドについて簡単にまとめました。

基本情報

  • 分類と原産地: クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中南米が原産地。
  • 別名: 「森のバター」とも呼ばれ、脂肪含有量は約19%。
  • 健康効果: 脂質にはコレステロールを減らす働きがあるオレイン酸が豊富に含まれている。

栄養価と健康効果

  • ビタミンとミネラル: ビタミンB1、B2、E、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれている。
  • 高血圧や脳梗塞予防: アボカドの栄養素は、高血圧や脳梗塞の予防に効果的とされている。

注意点

  • 未熟果実と種子の毒性
    • 未熟な果実や種子、葉にはドーパミンやメチルカビコールが含まれ、ネズミの駆除剤として使用されることがある。
    • ヒト以外の動物には中毒反応を引き起こす可能性がある。

特筆すべき栄養価

  • スーパーフードとしての評価: 「スーパーフード」としても知られ、健康維持や美容に役立つ栄養素が豊富。
  • 抗酸化作用: ビタミンEやグルタチオンが豊富で、細胞の酸化を防ぐ効果が期待されている。
  • カリウム含有量: バナナより多くのカリウムを含み、体内のナトリウムバランスを整えるのに役立つ。
  • 美容効果: 健康な皮膚や髪を保つために必要なビタミンや脂質が豊富。
  • ダイエットサポート: 良質な脂肪と食物繊維が豊富で、満腹感を持続させる効果がある。

和田明日香さん情報

和田明日香さんについて簡単にまとめました。

  • 生年月日: 1987年4月17日
  • 出身地: 東京都
  • 職業: 料理研究家、タレント
  • 家族: 夫(和田率氏)と3人の子
  • 経歴
    結婚後、義母である料理研究家の平野レミ氏に料理を学び、料理研究家としての道を歩む
    テレビや雑誌などで活躍
  • 料理スタイル: 家庭料理をベースにしたシンプルで美味しいレシピ
  • 特徴: 実用的で真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクター
  • その他:
    雑誌連載やテレビ出演、レシピ本の出版など多方面で活躍
    特に家族向けのレシピが人気

おしまいに

和田明日香さんの引き出しの多さに圧倒される企画です。
いやまぁ、おみそれおみそれ。

最後までお付き合いくださりありがとうございました!

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