【土ナニ】炊き込み風「豚バラと大葉のスタミナ丼」リュウジのスタミナ飯

「土曜はナニする!?」は、料理、ファッション、健康、美容など幅広いテーマを扱い、生活に役立つ情報やエンターテインメントを提供する情報バラエティ番組です。

今回の10分ティーチャーはリュウジさんです。
フライパン1つで作れるお手軽な「ワンパン」レシピは、リュウジさんの真骨頂ですね。

ガッツリ！「豚バラと大葉のスタミナ丼」

人気人気キーワードはコレ⇒炊き込みごはん　釜－１

この回紹介された「ワンパン」レシピ

「みょうがの和風ペペロンチーノ」
「鶏肉と白菜のトロトロシチュー」
「キムチチゲ」
「豚バラと大葉のスタミナ丼」
「ダージーパイ（大鶏排）」←台湾風唐揚げ

スタミナ食材について

スタミナをつけるためには、次のような食材がオススメ。

1. 肉類：特に赤身肉は鉄分やビタミンB群が豊富で、エネルギー生産に必要な栄養素を提供。鶏肉はたんぱく質が豊富で、筋肉の修復や成長に役立つ。
2. 魚類：サーモンやマグロなどの脂肪魚にはオメガ-3脂肪酸が含まれ、心臓の健康を維持し、炎症を抑える。
3. 卵：卵は高品質のたんぱく質とビタミンB12を含み、エネルギー生産に必要な栄養素を提供。
4. 全粒穀物：玄米やオートミールなどの全粒穀物は、エネルギーを提供する複雑な炭水化物を含む。
5. 野菜：ブロッコリーやほうれん草などの緑色の野菜には、鉄分やカルシウム、ビタミンKが豊富。
6. ナッツ類：アーモンドやウォールナッツなどのナッツ類は、健康的な脂肪とたんぱく質が豊富でエネルギーを提供。
8. 果物：バナナやベリー類はビタミンやミネラルが豊富で、即効性のあるエネルギー源。
9. 豆類：レンズ豆やひよこ豆などは、たんぱく質と繊維が豊富で、長時間のエネルギーを提供。
10. 乳製品：ヨーグルトやチーズなどの乳製品は、カルシウムやビタミンDが豊富で、骨の健康をサポート。

これらの食材は、栄養価が高く、エネルギーを持続的に供給するのに役立つ。

リュウジさん情報

リュウジさんについて簡単にまとめました。

• 生年月日: 1986年5月2日
• 出身地: 千葉県千葉市
• 職業: 料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役社長
• 家族:
• 経歴:高校を中退後、イタリアンレストランで料理人として働く。その後、ホテルマンとして4年間、高齢者向け賃貸住宅のコンシェルジュとして3年間働いた経験がある。その間も料理の研究を続け、SNSにレシピを投稿し続た。
• 料理スタイル:「手軽さ」重視。身近な調味料や食材を使い、料理初心者でも簡単に作れるレシピを提供。

おしまいに

リュウジさんって
料理に対するハードルをぐんと下げてくれた方なんですよね～。
でなければ、とか
あらねば、とかを取り払ってくれたというか。
ヤンチャで飲んだくれなところも好き（笑）
身体大事に

最後までお付き合いくださりありがとうございました！