「ボクを食べないキミへ ～人生の食敵～」は
「食べられない食べもの＝食敵（しょくてき）」をめぐって繰り広げられるユニークな料理バラエティ番組です。
キャラクターとして登場する食敵がゲストと対話するユーモラスな演出と、料理家が考案した克服レシピで、苦手な食材との関係を楽しく見つめ直します。
苦手食材がちょっと気になる存在に変わる、料理好きにも、食に悩みを抱える人にもおすすめの食育エンターテインメントであります。
今回の難敵は「にんじん」です。
リュウジさんのレシピで
にんじんラブ度はいくつに変化？
シラフのリュウジさんが若干物足りないですが（笑）
早速ご紹介します！
「∞にんじんマヨサラダ」
- にんじんは皮ごと行こう！
- 苦手な食材はマヨネーズと一緒なら食べられる法則
材料(つくりやすい分量)
皮付きにんじん：1本(150g)
ハム：3枚
＠マヨネーズ：大さじ2.5
＠塩：小さじ1/5
＠うまみ調味料：4つまみ
＠黒こしょう：思てる3倍
ドライパセリ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ ニンジン(150g)はよく洗い、皮ごとスライサーでせん切り。
・ ハム(3枚)は細切り。
② ①、＠(マヨ大さじ2.5、塩小さじ1/5、うまみ調味料4つまみ、黒コショウ思てる3倍)をボウルに入れて和える。
※ 大量のコショウでニンジン臭さを消す作戦！
③ パセリ(適量)をふる。
キム兄「リュウジ、また本売れるな（笑）」
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ポチップ
おすすめ「にんじん」レシピ
克服できたらコチラにもチャレンジ！
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リュウジさん情報
リュウジさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日: 1986年5月2日
- 出身地: 千葉県千葉市
- 職業: 料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役社長
- 家族:
- 経歴:高校を中退後、イタリアンレストランで料理人として働く。その後、ホテルマンとして4年間、高齢者向け賃貸住宅のコンシェルジュとして3年間働いた経験がある。その間も料理の研究を続け、SNSにレシピを投稿し続た。
- 料理スタイル:「手軽さ」重視。身近な調味料や食材を使い、料理初心者でも簡単に作れるレシピを提供。
おしまいに
ラブ度は5.0でした。
満点、出ました！
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
