2/20【DAIGOも台所】山本ゆり「レンジでカルボナーラ」作り方

こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。

プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。

また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。

知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）

とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）

金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。

山本ゆり「パスタ」レシピ

パスタをチンする間に材料をカットして和えるだけ。
「トマトと大葉の冷製パスタ」

焼きトマトの香ばしさ＆甘み。
「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」

「キノコとほうれん草のバター醤油パスタ」
「なすのアラビアータ」

スープパスタみたい。
「ブロッコリーとベーコンのクリームうどん」

パスタにしても美味。
「チリコンカン」

DAIGOの好きな味
「キャベツとベーコンのクリームパスタ」

「レンチンカルボナーラ」

• 本格的なパスタがレンジで作れる！
• 「あんなに簡単だったのに、すごく美味しくしっかりカルボナーラになってる！」

「カルピスカルボナーラ」

「サタデープラス」河瀬璃菜さん。

• まるで生クリームを使ったかのようなコクのある仕上がり
• カルボナーラのカルは、カルピスのカル!?
• 「カルピスは牛乳が原材料なのでこのような出来栄えになる」
• 恐るべし、カルピス♪

合わせる一品「ブロッコリーとトマトのツナサラダ」

公式のおススメは「ブロッコリーとトマトのツナサラダ」です。

山本ゆりさん情報

山本ゆりさんについて簡単にまとめました。

• 本名：森下ゆり
• 生年月日：1986年5月7日
• 出身地：大阪府
• 職業：料理コラムニスト
• 家族：3人の子どもを持つ母
• 経歴
  • 関西大学社会学部卒
  • 広告代理店勤務
  • 2008年～ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」開始
  • 2011年に結婚、初のレシピ本『syunkonカフェごはん』を出版し、以降シリーズ化
  • シリーズ累計発行部数は750万部を超える
•  料理スタイル：身近な材料を使い、誰でも簡単に作れるレシピを提案
• その他
  • 関西弁のユーモアあふれる語り口と、日常のエピソードを交えたブログが人気
  • TwitterやInstagramなどのSNSでも情報を発信し、多くのフォロワーを持つ
  • エッセイ本『おしゃべりな人見知り』も出版

山本ゆりさんのブログ「含み笑いのカフェごはん・syunkon」は、簡単に作れるレシピや料理のアイディアが満載で、たくさんの読者に支持されています。

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました！