大人気番組「それって実際どうなの課」が局を変え、名前をちょいと変えて帰ってきました！
「巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会」は、TBSテレビ（！）で放送されてしまったバラエティ番組です。
この番組では、世の中にあふれる「ウマイ話」や「長年の疑問」が本当のところどうなのかを、時間と手間を惜しまず徹底的に検証し、ありのままに届けることをテーマとしています。
あの番組と変わらず、身体を張ったロケが見どころで、視聴者もいろんな意味で力が入ってしまいます！（笑）
ある特定の食べ物をひたすら食べ続けて体重の増減を検証する人気企画に、秋が旬の「鮭」が登場しました。
下馬評
鮭は
- 基礎代謝を上げてくれるタンパク質やビタミンB群
- DHA
が豊富でダイエットに適した食材とウワサされています。
橋本将吉先生曰く
「鮭にはオメガ3脂肪酸が多く含まれ、脂肪を燃焼させる効果があるといわれているので、きちんと痩せられる効果はあると思います」
「1日に鮭1匹？まぁ…太るかな（笑）」
今回も、チャンカワイ氏が実際に「鮭」を食べまくって検証しました。
果たしてチャンの体重はどう変化するのか？
早速、検証結果を見ていきましょう。
生瀬氏「ヒグマじゃねぇんだから」
検証方法
- 「鮭」を1日1匹3kg(可食部2.3kg)、3日間食べ続ける。
- 専門家監修のもと実施。
- 個人差アリ。
検証1日目
チャン、93.4㎏からスタート。
前回のチャン氏、世紀の検証
→「ラーメンはチャーシューから食べれば太らない？」
朝「鮭の塩焼き」
- 900kcal。
- 総重量700g。
- 半身、通常の切り身の8倍！
「甘さ全開！」
半身を食べているので部位ごとに味が変わる。
腹：カルビ
背：ロース
尾：ハラミ のような食感。
チャンは頭から食べていたので、頭と比べてパサつき気味な尾を、最後に平らげなければならない。
鮭の豆知識
- 鮭は7種類。
- 天然物が鮭、養殖物がサーモン。
- サーモンは生食可能。
- ニジマスはトラウトサーモンと呼ばれる。
- 身がほぐれやすく裂けやすいから「さけ」と呼ばれるようになった。
昼「鮭とサツマイモのクリーム煮」
3時間後。
- 1,600kcal。
- 総重量1,200g。
「部位が分かるようになってきた」
鮭の切り身は
・頭側が弓形
→脂がのっている
・しっぽ側が半月型
鮭1匹はなかなか手ごわい。
「パンッパンやな」
夜「鮭とキノコの和風ホイル包み焼き」
4時間後。
- 760kcal。
- 総重量710g。
「迎え鮭」
鮭の皮は食べる？
食べる：36.5％
食べない：28.5％
その時による：34％
（焼き加減とか）
その他：1％
「美味しさは皮にある」
1日目の検証結果
鮭三昧。
「1匹（腹に）詰まってるんですよ（翌日）残っちまうでしょ」
「痩せたら激震やで」
翌朝
「体調はいいです、ただ、鮭はまだ胃にいます」
1日目：3,300kcal、総重量2.6㎏を摂取。
93.4→92.2㎏
－1.2kg！
検証前93.4＋鮭2.6kg→検証後92.2kg
3.8kgが消えた！
「どこ行ったの⁉」
「もうミステリーやん！」
検証2日目
朝「鮭のムニエル」
- 1,000kcal。
- 総重量800g。
- 鮭はパリッと、身はふっくら。
- チーズソースで味変「酸味きいてさっぱり！」
松山さんレシピ本出してくださ～い
「腹まわりの上の背中を食べたら、尻尾の背中を食べ比べる、これが半身いく人のルール」
昼「鮭のチャンチャン焼き」
冬眠して3時間後。
- 800kcal。
- 総重量800g。
- みそだれ♡
- 身をほぐして野菜と絡めて食べる。
チャンに異変！
メガネが下がっている。
限界が近いのだ。
白飯の代わりに「おかわりキャベツ」で復活。
（どんな腹なん？）
夜「鮭のレアカツ」
鮭は思った以上に腹持ちが良い。
消化に明け暮れること4時間。
- 1,400kcal。
- 総重量600g。
- サーモンを使用。
「脂の乗りが違うね」
サーモンは脂質が高い。
チャンにまた異変が！
体を左右に揺らし始めた。
胃袋をずらしながら隙間を作っている！
テトリスのように鮭カツをはめ込む！
2日目の検証結果
2日目：3,200kcal、総重量2.2㎏を摂取。
「胃もたれです！」
93.4→92.2→91.6㎏
－0.6kg！
「もうダイエット食やん！」
