3/17【ZIP】苦労キャンセルレシピ｜揚げない・焼かない・こねない・煮ない

①　エビは尾を残して殻をむき、竹串で背ワタを除き、塩・コショウ。
②　エビとマヨネーズをなじませ、パン粉をつける。
③　オーブントースターのトレーにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷き、間隔をあけてエビを並べ、1000Wで10分焼く
※　くしゃくしゃホイルに余分な油が落ち、エビの下側もカリッと。

①　ブリは水気をふいてポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋を軽くふり全体に薄くまぶす。
②　調味料をポリ袋に入れ、 種をとって縦四つ切りしたピーマンをのせて袋を閉じる。
③　沸騰した湯に入れて8分湯煎にかける。
④　皿にピーマン、ブリを盛り、煮汁をかける。

①　冷凍合びき肉は凍ったままパックから取り出す。
②　フライパンにサラダ油を入れ中火、冷凍ひき肉を凍ったまま平らな面を下にして塩・コショウ、3~4分焼く。
※　平らな面から焼くと型崩れしない。
③　焼き色がついたらひっくり返して、塩・コショウ、
ケチャップを塗ってチーズをのせる。
④　蓋をして中火のまま5~6分蒸し焼き、器に盛る。
※　加熱時間はひき肉の厚さによって要調整。

①　下ごしらえ
・　ジャガイモはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。
・　ニンジンは縦半分。
・　玉ねぎは皮を剥き半分に切る。
②　ポリ袋に野菜を入れ、耐熱皿にのせて600Wで8分レンチン。
③　粗熱が取れたら、麺棒などで袋の上からたたいてつぶす。
④　放射状に8等分したハム、マヨを加えてなじませ塩・コショウで味を調える。

①　豚バラ2枚を重ねてくるくる巻き、手でギュッと握り、形を整え片栗粉をまぶす。
②　耐熱容器に醤油、酒、みりん、砂糖、おろしショウガを入れて混ぜる。
③　豚バラをタレに絡めながら並べる。
④　ふんわりラップして600Wで3分、肉をひっくり返してもう3分レンチン。