11/30【サタプラ】「エクレア」ひたすら試してランキング

「サタデープラス」（通称「サタプラ」）は、毎日放送本社（大阪市北区茶屋町）内のスタジオから生放送されている全国ネットの情報番組です。

番組の進行は清水麻椰アナが担当し、さまざまなテーマに基づくランキングを紹介しています。この情報と結果は視聴者の日常生活に役立ち、企業からも注目を集めています。

「サタプラ」は実用的な生活情報だけでなく、健康、美容、料理、旅行など幅広いジャンルをカバーしており、土曜の朝に見たくなる番組となっています。

サタプラ独自のランキングで紹介された商品は、番組放送中から爆売れするので、業界から熱い視線が注がれています。

また視聴者からも「購入を悩んだ時に背中を押される」と評判だそうです。

「エクレア」ランキング

この回は、「エクレア」について「12」種類を「10」時間以上ひたすら試し

以上5項目から総合評価しました。

評価が偏らないようにレジェンドパティシエ・柴田武さんもプロ目線で参加しており、まさに「買って失敗しないランキング」となっています。
信頼絶大（笑）

今回は特に大接戦だったようでして
清水アナ「ランキング、最後まで分からないかも…」

柴田武さん情報

人気の所以

• 「chez Shibata」オーナーシェフ。
• 本場フランスで修業。
• 日本を含め世界3か国に店舗展開。

「シェ・シバタ」を食べログでのぞく

評価ポイント

• チョコ・シュー生地・クリームの比率。
• 生地：風味・厚み
• クリーム：かたさ・味わい
• チョコ：香り・食感

ちょい足しアレンジ

• 山椒をふる。

「めちゃくちゃ合う！」
「どんどん爽やかに、どんどん美味しく」

• 塩をふる。

「絶対やるべき」
「チョコの存在が増す」

5位「BIO-RALお米のエクレア」

ライフ

• 小麦粉を米粉に置き換えたグルテンフリー。
• ビターで香り豊かなマダガスカル産チョコレート15％使用。
• 国産米粉を使用した生地、ビターで香り豊かなマダガスカル産チョコ、北海道産甜菜糖、北海道バターを使用。

4位「エクレアモカ」

銀座コージーコーナー

• 1948年創業。コーヒー味の洋菓子が少ない中で1994年発売。
• コーヒーカスタードクリームは工場内で豆からドリップした自家製コーヒーを使用。
• エチオピア産のモカをベースに4種の産地のコーヒー豆をブレンド。
• 自家製コーヒー×カスタード×ホイップで全体のバランスが取れたクリーム。

3位「濃厚たまごのカスタードエクレア」

ローソン

• ガーナ産(爽やかな酸味)、コートジボワール産(強いカカオ感)のチョコを使用。
• カスタードは数種類の卵をブレンドして色味やコクをプラス。濃厚でなめらかなカスタード。