2位「ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール」
ファミリーマート
- 12月末までの期間限定商品。
- 上にラズベリーが。
- カカオ本来の華やかな香りと酸味のファミマオリジナル「エクアドルスペシャル」を使用。
1位「エクレア濃厚ショコラ」
銀座コージーコーナー
「コージープレミアムエクレア濃厚ショコラ」
- 12月22頃までの限定販売。
- ちょっと贅沢なスイーツ「コージープレミアム」第1弾として昨年誕生。
- 通常のエクレアの1.5倍のチョココーティング。
- フルーティ・ビター・スイートの3種類のチョコをブレンド。
- オレンジ系リキュール「コアントロー」で味を引き締めビターで大人の味わいに。
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前回のランキング
2023年2月4日放送
3位「濃厚ショコラエクレール」
ファミマ
2位「とろ～りカスタードエクレア」
オランジェ 108円
1位「エクレール・ショコラ」
シャトレーゼ 108円
初の満点が出た回でした。
「生地、クリーム、チョコのバランスが完璧」
「非の打ち所がない」
「重さ＝原価なんで太刀打ちできない」
「108円！犯罪ですね」
・チョコの味：10
・クリームの量：10（60％）
・クリームの味：10
・生地の味：10
・全体の味：10
エントリーした12商品
スーパーやコンビニで買える人気の「エクレア」12種類
- 山崎製パン「大きなエクレア」
→コスパ第1位：12.5円/10g
→カスタードとホイップクリームの2層仕立て。
→生地チョコ：清水「みんなが好きな万人受けの味」柴田「結構なレベル」「心地いいふんわり食感の生地」生地を焼き上げる際に火力を徹底調整してサクふわ食感に。 - 山崎製パン「北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア」
- 田口食品「とろ～りカスタードエクレア」
- 田口食品「ひかえめに言ってちょっと贅沢なエクレアあまおう苺」
→11月末～1月初旬の限定商品。カスタードとホイップクリームにあまおう苺を100％使用したソースをブレンド。
→25.9円/10g - ローソン「濃厚たまごのカスタードエクレア」
- ファミリーマート「ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール」
- ミニストップ「生カスタードエクレア」
→クリーム味：柴田「生クリーム率が高い、ふわっとしてボリュームがある」清水「しっかり甘さもあって軽くてキレも良い、ミルクの香りが口に残りフレッシュ感もある」北海道産純生クリーム使用。 - 平和堂「E-WAとろ～りおいしい生エクレア」
→口溶けの良い生地に華やかな香りのチョコ＋ラズベリーのトッピング。トッピングで彩りとフルーティさを演出。 - ライフ「BIO-RALお米のエクレア」
- 紀ノ国屋「贅沢なクリームエクレア」
→生地チョコ第1位：清水「美味しい！これ止まらない！」柴田「生地にチョコだけで食べられる、これだけで一つのお菓子。本格的なエクレア生地、こんなの初めて食べました」北海道産小麦とフランス産発酵バターを使用。柴田「焼き色を付けることで小麦粉のうまみを感じる、苦みを大切にしているチョコ」清水「くどくない、甘すぎなくおいしい」しっかり焼き上げた生地＋生地が隠れるほどのビターチョコ＋ローストアーモンドトッピングで香ばしさと食感のアクセント。
→全体：清水「ご褒美だ♡ナッツが良いアクセント」柴田「レベル高い、焼き目しっかりの生地とチョコの相性抜群、結構贅沢です」 - 銀座コージーコーナー「エクレアモカ」
- 銀座コージーコーナー「コージープレミアムエクレア濃厚ショコラ」
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おしまいに
きょうの清水アナ
「口の水分持っていかれる」
「一口でギブアップ」
「パティシエって山椒かけたがるよね？ウナギ食っとけ！」
わが子は今日も冴えわたっています（泣）
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
