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6/11【フィーリンきっちん】健二郎「キーマカレー」カレン「アボカドらっきょうサラダ」

レシピ
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「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身(再現)からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい!」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大(笑)

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです(笑)

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です(笑)

【放送日】2026年6月11日(木)
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金 9:55‐
【番組名】フィーリンきっちん
【MC】滝沢カレン
【アシスタント】橋本直(銀シャリ)
【ゲスト】山下健二郎
【テーマ食材】アボカド

>>関連タグフィーリンきっちん 滝沢カレン 和田明日香

健二郎さんの忘れられない味は、パリの家庭料理風レストランのエスカルゴ。
「サイゼリヤでしか食べたことなかった。サイゼリヤもめちゃめちゃ美味しいですけど!」分かる(笑)
「みんなアレが最初のエスカルゴ笑」そうなの!
「(本場は)肉と貝の間みたいな。ガーリックバターと香草。違う感じしましたね」
「クロワッサンも衝撃でした」
ERIC KAYSER PARIS

LDHに入ったきっかけは?
「2007年のEXILE EVOLUTIONでメンバーが踊っているのを生で見て衝撃を受けて。パフォーマーって職業があるんだって。僕も絶対これになろうと」
「(ダンスは)高2から始めて文化祭でやって。ダンスの専門学校入って2年間みっちり。その後USJでパレードダンサーやって、辞めてEXPG(LDHのダンスの学校)の生徒になって、インストラクターになって、劇団EXILEのオーディション受けて、東京に行く切符をもらって劇団EXILEで活動した」

最初に買ったCDは、T.M.Revolution「HIGH PRESSURE」

橋本「スピッツのロビンソン」なに?良すぎるじゃん笑。儂はYMOだしレコードだし

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覚えておくこと

ドリパニくん

  • ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
  • カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
  • 明日香さん「冷蔵庫で良くない?」

今日のカレンさん

  • ふるまってもらうのが「一週間で一番楽しい日」
  • 21歳くらいの時にパリ・プロヴァンスへ一人旅
    • ラベンダー畑に行きたかった
    • 駅で出発して同じ駅で終わった…
  • 最初のCDはモー娘、ミニモニ

アボカドのプチ情報

  • アボカドの基本情報
    • クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中南米原産
    • 和名は「鰐梨(わになし)」
    • 木に実るため野菜ではなく果物に分類される
    • 濃厚な味わいと豊富な脂質から「森のバター」とも呼ばれる
  • 栄養
    • ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、食物繊維などを含む
    • オレイン酸を多く含み、健康的な脂質を摂取できる
    • カリウムはバナナより多く含まれるとされる
    • 食物繊維が豊富で、すっきりとした毎日をサポート
    • ビタミンEやグルタチオンなどの成分を含む
  • 小ネタ
    • 1998年に「世界で最も栄養価の高い果実」としてギネス世界記録に認定されたことがある
    • 海外では、サンドイッチやディップソース(ワカモレ)にもよく使われる
    • 熟していないものは常温で追熟するとやわらかくなる
  • 注意点
    • 種や葉、果皮には「ペルシン」という成分が含まれる
    • 人が果肉を食べる分には問題ないとされるが、犬や猫、鳥などのペットには有害となる場合があるため与えないよう注意

人気人気レシピはコチラアボカド 無限∞

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健二郎流「時短簡単キーマカレー」

  • 「簡単で誰でもできるキーマカレー。せっかちなんで(笑)」
  • 冷蔵庫に余った野菜を切って炒めてぶち込むだけ
  • 料理男子
    • 男子も当たり前に料理する世の中になったので久々に聞いた単語
  • 「おいしすぎる」
    「ちょうどいいですね」
材料(2人分)

合びき肉:200g
ひき肉はなんでもOK
塩・こしょう:少々
玉ねぎ:1/2個
にんじん:1/2本
パプリカ:1/2個
カレールウフレーク:30g
水:100mL
ごはん:2膳分
油:大さじ1

作り方

① 野菜はすべて粗みじん~みじん切り。同じくらいの量、同じくらいの大きさに。
 「大きさをカレンさん風にってカンペが出てますけど」
 「あんなん絶対出ぇへんわ~!」
 「似たものを言ってるだけ。ニンジンは東京都の人口だと思って」
② フライパンに(ピカソのインクぐらい、大さじ1)を熱し、火が通りにくい野菜から順にを炒め、しんなりしたらを加える。
 「(カレン語録に)勝てない!お手上げだ!ムリだ!天才過ぎる」
③ 塩・コショウで味を調える。
④ (薬指が遊ぶプールくらい(再放送)、100mL)を加えて軽く煮て、カレールウを少量ずつ加えて水を飛ばす。
 「(分量が難しい)帰って来れなくならないように(=足せるけど引けない)」
※ 固形ルウなら、細かく砕いて。
※「水が少ないのでルウも少ない、ヘルシーでもある」
⑤ 皿にごはんを盛り、カレーをかける。

    人気【カレー】の人気レシピはコチラカレー

    「アボカドらっきょうヨーグルトサラダ」

    • 切って混ぜるだけのさっぱりサラダ
    • 「酸味がいい」
      「ちゃんとサラダになってる」
      「後に残るらっきょうの食感がいい!」
      「最高の相性」
    材料(2人分)

    アボカド:1個
    らっきょう:6粒
    ヨーグルト:大さじ4
    マヨネーズ:大さじ1
    チリペッパー:適量

    作り方

    ① 下ごしらえ
    ・ アボカドは1~2cm角に切る。
    ・ らっきょうは6人使って1cm角。自分次第で何粒でも(好みで、と)。
    ② ボウルにドカンとびっくりさせるようにヨーグルト(大さじ4)とマヨ(大さじ1)を混ぜ、①と和える。
     「ヨーグルトのサラダなのでヨーグルトを多く。私ははっきりヨーグルトと言ったので」
     「ちょっとしか出てないのに冠番組みたいな顔したらダメ」
    ※ らっきょうの味を生かす。追加のは不要。
     「う~ん、おいしい!」からのマヨ追加(笑)
     「こんな日もある」
    ③ 器に盛り「赤が足りない」アクセサリーを注ぐ感じ、頭のペンダント、ティアラ(チリペッパー)を頭上にふりかける。

    人気【サラダ】の人気レシピはコチラサラダ

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    カレンさんの「アボカド」レシピ

    人気人気レシピはコチラアボカド 無限∞

    アボカドとうなぎの冷製カッペリーニ
    アジとアボカドのなめろう丼/ふわふわ卵スープ
    アボカド牛カツフライ
    キーマカレー/アボカドらっきょうサラダ

    おしまいに

    今日のフィーリングワード「お二人が忙しいのが分かる」
    「お二人の多彩さが忙しさに繋がってる、理由が分かりました」

    「歌って踊れるだけでなく」
    「僕、歌ってないんですよ」
    「橋本んさんも、今まで声だけで木曜日までやってるじゃないですか?」
    「出てないですか?明日ついに初登場ですか?」
    「面白過ぎるというか、角度から私たちを救ってくれるので」
    「明日、僕は映ってる…」
    「ついにビジュアル登場」

    最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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