6/12【フィーリンきっちん】滝沢カレン「エビとチーズのケサディーヤ／アボカドディップ」

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です（笑）

【放送日】2026年6月12日（金）
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金 9:55‐
【番組名】フィーリンきっちん
【MC】滝沢カレン
【アシスタント】橋本直（銀シャリ）
【ゲスト】山下健二郎
【テーマ食材】アボカド

＞＞関連タグ：フィーリンきっちん　滝沢カレン　和田明日香

健二郎さんがハマっているものは、レザークラフト。まさかの油圧クリッカー、工業用ミシン持ち！

憧れは所ジョージ。世田谷ベース、多趣味族の極み。

覚えておくこと
- ドリパニくん
- 今日のカレンさん
アボカドのプチ情報
「エビとチーズのケサディーヤ」
「アボカドディップ」
カレンさんの「アボカド」レシピ
おしまいに

覚えておくこと

ドリパニくん

ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
明日香さん「冷蔵庫で良くない？」

今日のカレンさん

エンケンさんが久々の登場
カレンさんが種まきしたバジル
5/15放送時は「小さな赤ちゃん」
- 「ハラミステーキ／ガーリックライス／アスパラサルサ」回
今日は「子ども」
「育ってる気がします」

アボカドのプチ情報

アボカドの基本情報
- クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中南米原産
- 和名は「鰐梨（わになし）」
- 木に実るため野菜ではなく果物に分類される
- 濃厚な味わいと豊富な脂質から「森のバター」とも呼ばれる
栄養
- ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、食物繊維などを含む
- オレイン酸を多く含み、健康的な脂質を摂取できる
- カリウムはバナナより多く含まれるとされる
- 食物繊維が豊富で、すっきりとした毎日をサポート
- ビタミンEやグルタチオンなどの成分を含む
小ネタ
- 1998年に「世界で最も栄養価の高い果実」としてギネス世界記録に認定されたことがある
- 海外では、サンドイッチやディップソース（ワカモレ）にもよく使われる
- 熟していないものは常温で追熟するとやわらかくなる
注意点
- 種や葉、果皮には「ペルシン」という成分が含まれる
- 人が果肉を食べる分には問題ないとされるが、犬や猫、鳥などのペットには有害となる場合があるため与えないよう注意

人気人気レシピはコチラ⇒アボカド　無限∞

「エビとチーズのケサディーヤ」

週末に！パーティ料理。

再現料理シリーズきた！
ファミレスのケサディーヤ。

あれ？
…エビを入れたために完全再現にならなかった過去レシピあったぞ！
「ジャージャー麺」

ケサディーヤ
- メキシコ風のホットサンド
「夜食べてもケサディーヤ」
「店越え、再現になってない（再現率）40％」
「超えちゃった場合120％とか？」

材料(2人分)

パプリカ：1/4個
玉ねぎ：1/2個
えび：100g
ピザ用チーズ：適量
トルティーヤ：2枚
塩・こしょう：各適量

作り方

①　下ごしらえ
・　エビ1匹を3匹に。
・　パプリカは代々木公園の犬の数切る(1cm角)。
・　玉ねぎは1cm角。
②　フライパンにオリーブ油(日本地図の~~東京都~~関東くらい、小さじ1)を引き、玉ねぎ、パプリカを炒める。エビを加えてさらに炒める。
③　塩・コショウ(全員に配れないくらい)。
④　別のフライパンにトルティーヤを入れ、チーズ(1学校分)、炒めた具材、さらにチーズをのせてトルティーヤをかぶせる。
⑤　チーズが溶けたらOK。食べやすく切る。