「家事ヤロウ!!!」は、家事初心者に向けて、家事に関する知識やテクニック、家事が楽になる道具などを紹介するバラエティ番組です。
バカリズムさん、中丸雄一さん（KAT-TUN）、カズレーザーさん（メイプル超合金）がMCで、実際に彼らが家事を体験しながら、視聴者が実践しやすいコツや裏技について楽しく伝えています。
和田「俺たちの」明日香さんが、原田龍二・愛さん夫妻、相撲ファミリーのお悩み解決・救済レシピを披露しました。
「秒すた丼」
材料
豚バラしゃぶ肉：しゃぶ用350~500ｇ
サラダ油：大さじ１
玉ねぎ：1個
ごはん：食べたいだけ
卵黄：食べる人数分
小ねぎ：3本
【特製ダレ】
酒：大さじ2
醤油：大さじ2
味噌：大さじ2
砂糖：大さじ2
塩：少々
おろしにんにく：小さじ１
水：100mL
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎは半月切り。
・ 小ねぎは小口切り。
② フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、放置して焦げ目をつける。
③ ボウルに醤油、酒、砂糖、味噌、おろしニンニク、塩を入れて混ぜる(特製ダレ)
④ 炒めた玉ねぎに特製ダレと水を加え、煮立たせたら火を止める。
⑤ 鍋にお湯を沸かし、火を止める。
⑥ 30秒数えてから豚肉を入れてサッと茹で、ザルにあげる。
※ 沸騰した湯の温度を下げてサッと茹でることで、豚肉の余分な脂と臭みが落ち、固くなるのを防ぐ。
⑦ ごはんを丼に盛り付け、豚肉を③のタレに絡めてごはんに盛る。
⑧ 卵黄をのせ、小ネギを散らして出来上がり。
※ 特製ダレを作り置きし、肉を茹でておくことで秒で食べさせられる！
「えのきベビースター」
材料
えのき：1袋
おろししょうが：少々おろしにんにく：少々
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
片栗粉：大さじ５
揚げ油：適量
作り方
① えのきは石づきを切り落とし、食べやすいサイズに裂く。
② ボウルにおろしショウガ、おろしニンニク、酒、醤油を入れて混ぜる。
③ えのきを加えよく絡める。
③ 片栗粉（大さじ3）を少しずつ加えて混ぜて2～3分おく。
④ さらに片栗粉（大さじ2）を加えて絡める。
※ 片栗粉を多めに入れることでよりカリカリに！
⑤ フライパンに1cm深さ油を入れて火にかける。
⑥ 170℃に温まったらえのきを広げて入れる。
⑦ 片面ずつ揚げ焼き。カリカリになったら網にあげ、油を切って出来上がり。
「ノリア(海苔ホワイトドリア)」
- ホワイトソースの黄金比は1：1：10
- 海苔はグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸を含む旨みの塊
- 味が決まらないときは海苔をちぎってかけると◎だそうです
「今まで食べたドリアで一番おいしいかも」
「シーフードを入れなくても磯の香り」
材料（3~4人分）
ささみ：3本（160g）
マヨネーズ：大さじ1
粉チーズ：大さじ1
バター：30g
小麦粉：30g(強力粉推奨)
牛乳：300~500mL
焼き海苔：全型3枚
顆粒コンソメ：4.5g
塩：小さじ１/4
ごはん：1合
バター：5g
めんつゆ：小さじ1
ピザ用チーズ：適量
作り方
① フライパンにバター、小麦粉、牛乳、焼き海苔、顆粒コンソメ、塩を入れて中火、たえず混ぜる(海苔ホワイトソース)
※ 海苔が溶け、ソースがもったりしたらOK。
② 耐熱皿にごはんを盛り、バターとめんつゆを加えて混ぜる。
③ ささみは繊維を断つようにそぎ切りにしてボウルに入れる。
④ マヨネーズを揉み込み、粉チーズをまぶす。
※ マヨでしっとり、粉チーズでカリカリに。
⑤ ごはんの上に海苔ホワイトソース、ピザ用チーズ、ささみをのせる。
⑥ 200℃のトースターでこんがり15分焼き、仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり。
※ 海苔でトロミがつくので牛乳を少し多めにすると美味しい。
※ 鶏肉のほかにエビ、ツナ、きのこ、ほうれん草なども◎
※ ソースはクリームパスタにも。
おすすめレシピ
歴代ランキング
1位「みりん生キャラメル」
2位「海苔とベーコンの炊き込みごはん」
3位「ノリア(海苔ホワイトドリア)」
4位「おかえりマンゴー」
5位「わかめ炒め」保奈美
6位「丸ごとみかんゼリー」
7位「モッツァレラの水餃子」2個包んでゆでる。ポン酢1：オリーブ油1で
8位「ニラしょうゆ」レミ
9位「バスクチーズケーキトースト」
10位「冷凍しじみのみそ汁」
和田明日香さんのレシピはコチラから。
今回オンエアされたキムタクレシピ↓
おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
