こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2026年9月25日（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】
【料理人】山本ゆり
【料理名】トンテキ風豚こま炒め
山本ゆり人気レシピ
「トンテキ風豚こま炒め」
- 甘辛いタレのおいしさ
- しっかり味だから、つけ合わせのキャベツもより甘くおいしい
豚こま肉：250g
玉ねぎ：1/2個
キャベツ：50g
塩・こしょう：各適量
小麦粉：小さじ1
サラダ油：小さじ2
【合わせだれ】
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1
ウスターソース：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/4(チューブ2cm)
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎ(1/2個)は薄切り。
・ キャベツ(50g)はせん切り。
・ 合わせダレの醤油・砂糖・ソース・ケチャップ(各大さじ1)、おろしニンニク(小さじ1/4)を混ぜ合わせる。
② 豚肉(250g)に塩・コショウ(各適量)、小麦粉(小さじ1)をふり入れてからめる。
③ フライパンにサラダ油(小さじ2)を熱して豚肉を中火で炒め、玉ねぎを加えて炒め、合わせダレ加えてからめる。
④ 器に盛り、キャベツを添える。
【1人分】317kcal 塩分2.9g
合わせる一品「じゃがいもとわかめのみそ汁」
公式のおススメは「じゃがいもとわかめのみそ汁」です。
山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
- 家族：3人の子どもの母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒業
- 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
- 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
- レシピ本シリーズは累計700万部超
- 料理スタイル
- 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
- 電子レンジを活用した時短レシピも人気
- その他
おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
