「キユーピー3分クッキング」は、毎日の献立作りに役立つ、簡単で便利なレシピを提供する料理番組です。なんと1963年から続いています。
料理初心者から上級者まで、料理の知識を深めたい方や新しいレシピを探している方に、ドンピシャな番組であります。
ちなみに、番組開始当初は5分間の番組で、CMを除いた放送時間が正味「3分」だったそうです。
【放送日】2026年3月20日（金）
【放送局】日本テレビ系
【放送時間】月~土 11:45-11:55
【番組名】キューピー3分クッキング
【企画名】
【料理人】今井亮
【料理名】新じゃがのフライパンピザ
今週の今井さんレシピ
「ホイコーロー風焼きそば」
「レンチン鶏とチンゲンサイのマスタードマリネ」
「新じゃがのフライパンピザ」
「新じゃがのフライパンピザ」
- 切りやすい食材
- 子どもと一緒に♪
新じゃがいも：小2個(200g)
ピーマン：1個(30g)
玉ねぎ：1/4個(50g)
ウインナーソーセージ：3本(60g)
塩：小さじ1/4
トマトケチャップ：大さじ2
ピザ用チーズ：50g
オリーブ油
① 下ごしらえ
・ 新ジャガイモ(200g)はよく洗い、皮つきのまま2~3mm厚さの輪切り。
※ よく洗って皮ごと使う。丸ごと栄養がとれ旬の味が楽しめる。
・ ピーマン(30g)は縦半分に切り、ヘタと種を除いて横細切り。
・ 玉ねぎ(50g)は縦薄切り。
・ ソーセージ(60g)は斜め4等分。
② フライパンにオリーブ油(大さじ1)を熱し、ジャガイモを入れて2分炒め、塩(小さじ1/4)をふる。
③ ピザの土台型に広げて蓋、竹串がスッと通るまで弱火で3分蒸し焼き。
④ ケチャップをぬり玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、ピザ用チーズ(50g)をを散らす。
⑤ 蓋をしてチーズが溶けるまでさらに2~3分蒸し焼き。
【1人分】314kcal 塩分2.2g
今井亮さん情報
今井 亮（いまい りょう）さんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年
- 出身地：京都府京丹後市
- 職業：料理家、料理教室「亮飯店」主宰
- 家族：2018年に結婚、2019年に第一子誕生
- 経歴
- 高校卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業
- 東京へ移り、フードコーディネーターの学校を卒業
- 料理家のアシスタントを経て独立
- 雑誌や書籍での執筆、映画の料理監修も担当
- 料理スタイル
- 中華料理を中心に、家庭でも作りやすいレシピを提案
- 身近な材料で再現しやすい味づくりに定評がある
- その他
- 料理教室「亮飯店」を主宰
- 「キユーピー3分クッキング」で31年ぶりの男性講師として注目を集めた
おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
