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7/17【ラヴィット】夏の冷やし麺王|那須雄登vs中村仁美vsうだまんリベンジ

レシピ
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ラヴィット!」は、視聴者の日常生活を10倍楽しくするための、ライフアイデア発見バラエティです。
ニュースもなく、ワイドショー要素もなく、ダイレクトに「楽しい!」を浴びることができますwwwww。

MCは、川島明さん(麒麟)と、田村真子さん(TBSアナウンサー)です。

2021年3/29放送開始。

【放送日】2025.7.17(木)
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金曜 8:00-9:55
【番組名】ラヴィット!
【企画名】夏の冷やし麺王

>>関連タグラヴィット!

ラヴィットのために4月から料理を始めた那須雄登さんと
国民的芸人を食で支える主婦!中村仁美さん
そしてうだまんさんによる「暑い夏に食べたくなる冷やし麺」決定戦。

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うだまん「ピリ辛豚しゃぶ冷やし中華」

お手軽なのに一流の味「ピリ辛豚しゃぶ冷やし中華」

  • パスタ王では水田を下す。
  • うどん王で馬場ちゃんに敗北。
  • どんぶり王で中村仁美に敗北。
  • 今回ホントに得意な「冷やし中華」で勝負!
材料(1人分)

中華極細麺(肉のハナマサ):120g
豚バラ薄切り:100g
ねぎ:1/4本
きゅうり:1/2本
りんご:1/4個
ゆで卵:1/2個
すりごま:適量
ラー油:適量
@ごまだれ:60mL
@ぽん酢:30mL
@めんつゆ:10mL
@はちみつ:15g
@ゆずペースト:3g

作り方

① 下ごしらえ
・ ネギキュウリはせん切りして水にさらす。
・ リンゴもせん切り。
② をゆでて氷水で締める。
③ 別鍋でもゆでて冷やす。
④ を混ぜ合わせて冷やす。
※ 柚子ペーストでサッパリと。
⑤ 器にを盛ってタレをかける。
⑥ 豚しゃぶキュウリリンゴ白髪ネギゆで卵をのせ、すりゴマをふる。
⑦ 熱したラー油白髪ネギにかける。
※ 香ばしさUP!
※ ハチミツを使用しているので、1歳未満の乳児には与えない!

全部混ぜていただく。
「最初にパンッと辛みがきて、ごまだれのウマミとかハチミツの甘みもふわっとしてウマってなるけど、意味わからんところで柚子ってなる」
「何この柚子のタイミング?」

中村「フレッシュパスタ」

暑さ吹き飛ばす!トマトがトマらない「フレッシュパスタ」

  • 大竹氏推薦メニュー。
  • 3種のトマトを使用。
  • ソースはトマトの水分を使う。
  • 火は使わない!

ちょっと中村さんの声が聞き取りにくくて
ばばぁの耳はひろえないんだ(笑)

材料(1人分)

フェデリーニ(1.4~1.5mm):80g
トマト:1個
ミニトマト:6個
セミドライトマト:2個
玉ねぎ:1/4個
@オリーブ油:適量
@にんにく:適量
@すし酢:適量
@ハーブシーズニング:適量
@クレイジーソルト:適量
@こしょう:適量

作り方

① パスタを茹でて冷やす。
② 具材カット
・ 玉ねぎはみじん切りして水にさらす。
・ トマト3種はサイズをそろえずにカット。
③ トマト、水を切った玉ねぎをボウルに移してで調味。少しおいてなじませる。
※ すし酢は、まろやかな酸味と甘みのバランスが完璧!子どもも食べやすい。
④ パスタと和える。

「今日、レベルやばい!」

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那須「塩レモンそうめん」

夏のACE的フルーツ、レモンを使った超さっぱり「塩レモンそうめん」

  • 丁寧なみじん切りは「いっぱい動画見ました✨」
  • 塩レモンはレンチン時短
  • 田淵っちゃんからいただいたという赤帯上級品の揖保乃糸で

田渕製粉製麺

材料(1人分)

揖保乃糸:1束(100g)
レモン:1個
玉ねぎ:1/4個
生ハム:1枚
せん切り青じそ:1枚
塩:10g
@白だし:大さじ2
@鶏がらスープの素:小さじ2
@水:大さじ4
@レモン汁:30g
@はちみつ:30g
オリーブ油:適量

作り方

① 塩レモンをつくる
・ レモンの防腐剤などが気になる場合は30秒熱湯に通す。
・ レモンは薄い輪切り。
・ ボウルに移しながら、レモンレモンの間にをふっていく。
※ 味が均一になるように。
・ 500Wで1分レンチン。
② 玉ねぎはみじん切りして水にさらす。
③ そうめんをゆでて氷水で締める。
④ スープをつくる
・ を混ぜて、塩レモンを浸す。
※ 塩は入れない。
⑤ 水気を切ったを器に盛ってスープをかけ、塩レモン玉ねぎ、生ハム青じそをのせる。
⑥ オリーブ油を回しかける。
※ ハチミツを使用しているので、1歳未満の乳児には与えない!

「めっちゃ爽やか」
「オレ金出すから店だしてくれよ」
「レモンが酸っぱすぎない」

最高級「三神」↓

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結果発表!

川島:那須
ギャル曽根:うだまん→那須
横田:中村
きむ:那須
石田:中村

決選投票でACEes那須くんが優勝!

「工程が簡単で季節に合ってる」
「今日はレベル高すぎた」

ってこの逸材はまだデビューしてないの?
賢枠でもいけるの?

何物あたえられてるの?
親御さんはどんな方なんだろか?そっちが気になる(笑)

おしまいに

決選投票を前にうだまん引退決定(笑)
8:39「今コイツはやめました」

「次はアマチュアのうだまんとして」
屋敷プロモーター、朝から手を出すな(笑)
「何が得意なんだ?」
「ハンバーグです」

「ホントのお店で修業させます」
「ワンクールください」

最後までお付き合いくださりありがとうございました!

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