2位「デルモンテトマトケチャップ」
キッコーマン食品
- 1963年発売のロングセラー。
- 約45年前からトマトの研究開始。
- 伝統のスパイスやパイナップルビネガーも使用。
- トマトは毎年新品種を作り、その中から厳選したデリシャスレッド種だけを使用。
- デリシャスレッド種は甘みと酸味のバランスが抜群。
- 安さと品質を追求。
1位「有機トマトケチャップ」
横濱屋本舗
「清水屋有機トマトケチャップ」
- 明治29年、日本で初めてトマトケチャップを作った老舗「清水屋」の味を、横濱屋本舗が2007年に復刻。
- 清水屋創業者が、傷ついたトマトを原料に、海外の香辛料を使用したトマトケチャップを研究。
- 世界中から厳選した有機原料を使用した至極の一本。
- ナツメグが味の決め手。
- フルーティな味わいで隠し味にもってこい。
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前回のランキング
2022.5.14.放送。
1位「有機JASトマトケチャップ」
ライフBIO-RAL 46/50
- 農薬、化学肥料を3年以上使用しない畑で栽培された完熟有機トマト。
「ちょっとスパイシー」
「幸せな味」
2位「オーガニックトマトケチャップ」
イオントップバリュグリーンアイオーガニック
3位「国産トマトで作ったトマトケチャップ」
ライフBIO-RAL
エントリーした14商品
スーパーやコンビニ、ネットで買える人気の「ケチャップ」14種類
- イカリソース「特級トマトケチャップ500」
- カゴメ「カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ」
→そのまま第1位 清水「トマト感強い、甘さも酸味も程よい」鈴木「食べやすい」濃厚で贅沢な味わい。
→炒め:清水「しっかりトマト、一体感もある」鈴木「自然な甘み」
→煮る:清水「いいコク。肉の香ばしさがより感じられる」鈴木「主張してるけどバランスが良い」 - カゴメ「カゴメトマトケチャップ」
→1908年の発売の超ロングセラー。5.8円/10g - カゴメ「カゴメ有機トマト使用ケチャップ」
- キッコーマン食品「デルモンテトマトケチャップ」
- キッコーマン食品「デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ」
- 高橋ソース「カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ」
- 横濱屋本舗「清水屋有機トマトケチャップ」
- 創建社「有機栽培完熟トマト使用トマトケチャップ」
- 創建社「ジロロモーニ有機トマトケチャップ」
- ハインツ日本「トマトケチャップ逆さボトル」
- ハインツ日本「バルサミコケチャップパウチタイプ」
→炒め:鈴木「角が取れてまろやか。酢豚作ったらおいしそう」清水「後味さっぱり」 - ハインツ日本「シラチャ―ケチャップパウチタイプ」
→揚げ物:清水「いいですね。パーティ!ハマる人増えそう」 - ファミリーマート「完熟トマトケチャップ」
→煮る:鈴木「おいしいな!コクと深みを感じる」清水「結構、波乱」鈴木「化けたな~笑」
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おしまいに
きょうの清水語録
「トマトケチャップは万能調味料」
「(ケチャップを)つけたら一気にポテトが死ぬ」
長年親しんだ味を捨てて、次からはアレにします(笑)
最後までお付き合いくださりありがとうございました。