12/23【3分クッキング】近藤幸子「かきのトマトピラフ」作り方

「キユーピー3分クッキング」は、毎日の献立作りに役立つ、簡単で便利なレシピを提供する料理番組です。なんと1963年から続いています。

料理初心者から上級者まで、料理の知識を深めたい方や新しいレシピを探している方に、ドンピシャな番組であります。

ちなみに、番組開始当初は5分間の番組で、CMを除いた放送時間が正味「3分」だったそうです。

今週の近藤さんレシピ

「ほうとう風うどん」
「かきのトマトピラフ」
「骨つきチキン ハーブバター焼き」
「ミックスベリーのコブラー」
「ちくわ入りきんぴらごはん／きんぴらドッグ」

「牡蠣のトマトピラフ」

• 牡蠣を白ワインで煮て、煮汁でピラフを炊き、最後に牡蠣を混ぜる
• 牡蠣の濃厚な味わいに春菊がよく合う

人気【ピラフ】の人気レシピはコチラ⇒ピラフ

「牡蠣の炊き込みごはん」

「相葉マナブ」より。
釜-１GPと違って、氷はのせないらしい。

人気【炊き込みごはん】レシピ⇒炊き込みごはん　釜－１

近藤幸子さん情報

近藤幸子（こんどう さちこ）さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1976年生まれ
• 出身地：宮城県
• 職業：料理研究家、管理栄養士
• 家族：夫と娘2人の娘の4人家族
• 経歴：
  • 1998年 仙台の料理学校でアシスタントとしてキャリアをスタート
  • 2001年 自身の料理教室「おいしい週末」を開始
  • 2004年 結婚を機に東京に拠点を移す
  • 2007年 初の著書を出版
  • 2022年 日本テレビ「キューピー3分クッキング」のレギュラー講師就任
• 料理スタイル
  • 少ない食材と調味料で手軽に作れるレシピ
  • 2人の娘を育てる忙しい毎日から生まれた、シンプルでつくりやすい家庭料理が人気
• その他
  • 趣味は食べ物がテーマの旅行

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました！