料理バラエティ「男子ごはん」。
食べることは大好きだが料理をすることは初心者だった国分太一さんが、料理研究家の栗原心平さんとトークしながら学び教わり、料理を完成させて試食まで行う番組であります。
毎回、完成後に撮影する料理写真は太一くんが担当しています。
恒例の裏トークは
変わり種「マヨネーズ」です。
どんな珍種が飛び出すのでしょうか?
早速ご紹介します!
「紀州ふみこの梅マヨ」
- 「紀州ふみこの梅マヨ」は、和歌山県の「ふみこ農園」が製造している梅マヨネーズ。
- 選りすぐりの紀州南高梅だけを使用した和歌山県ならではのマヨ。
- じっくり漬け込んだ梅と、コクのある完熟トマトペーストをマヨと合わせた風味豊かな万能調味料。
- サラダ、サンドイッチ、手巻き寿司、フライなど、さまざまな料理に合う。
「香りがすごく良い」
「大好き」
「小梅ちゃんの味」
エビフライにつけて
「合う」
「後半にやさしい梅が出てくる」
ポチップ
「タコス風チリマヨ」
- 久世福商店が販売している「タコス風チリマヨ」は、マヨソースとケチャップをベースに数種類のスパイスをブレンドした調味料。
- 焙煎唐辛子と燻製オイルを使用。
- 辛そうだが辛くない、後引く奥深い味わい。
- サンドイッチやトルティーヤ、フライドポテトなどにぴったり。
「燻香」
「何にでも合うね」
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「黒ごまマヨネーズ」
- 山口ごま本舗の「黒ごまマヨネーズ」は、山口県で生産されている特製のマヨ。
- すり黒ごまがたっぷりと混ざっており、見た目が黒い!
- ごまの風味が香ばしく、醤油と砂糖の甘辛さが絶妙にマッチ。
- 保存料や着色料を一切使用していない無添加製品。
- 味はマヨネーズというよりも、ごまダレに近い。
- ポテトサラダやチキン、豚しゃぶなど、さまざまな料理に使える万能調味料。
「普通に美味しい」
「これは売れるわ!」
山口ごま本舗 クレアツーワン
ポチップ
「そぼマヨ プレミアム・プレーン」
「嵐にしやがれ」の「ごはんのお供デスマッチ!」より。
- 昭和30年創業、神戸市の「肉料理かやま」考案。
- ネット注文4か月待ちだったことも。
- 2時間で1万個爆売れ!!!
- 神戸牛のモモ肉+バラ肉を挽き、砂糖+醤油で煮込んだデイップソース。
- 神戸牛の甘みと旨みがオリジナルマヨネーズと絶妙に絡み、芳醇なコクとたっぷりの肉感が特徴。
- サラダ、サンドイッチ、フライ、野菜スティック、ムニエル、オムレツなどに。
ポチップ
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おしまいに
どうぞお買物の参考になさってくださいね。
最後までお付き合いくださりありがとうございました!