2位「昆布つゆ」
ヤマサ醤油
- 1997年発売。
- 長年愛される万能つゆ。
- 昆布×カツオでうま味の相乗効果。
1位「めんつゆ」
ヤマキ
- 1917年創業。
- 荒節×宗田鰹節。
- めんつゆ専用の香り高いかつお節＋うるめいわし節＋いわし煮干し。
- かつお節店ならではの風味豊かな仕上がり。
- めんつゆ専用のかえしを使用。
- だしの芳純な香り・風味・うま味が引き立つバランス。
- 抜群の一体感！
- 清水「万能が過ぎる」
口コミ
「ヤマキは鰹節屋さんだから、かつおのだしが効いていておいしいです」
「鰹節の香りが豊かで、そうめん、うどん、そば、どれに使用しても美味しく食べられる。値段も手頃。冷たいものだけでなく、温かいものに使っても香りが良くたって旨味が増す」
「ヤマキのめんつゆは鰹節にこだわっている点が大きな特徴と言えます。そのこだわりは非常に強く、めんつゆのために鰹節の開発を行っているほどです。元々鰹節を専門に扱っていたヤマキならではの、鰹節を知り尽くした手法でとられる鰹だしは優れた風味を感じさせてくれます」
「ずっと使っていためんつゆが3倍濃縮タイプだったので使いはじめはちょっと薄い気がしました」
sponsored
エントリーした16商品
スーパーやネットで買える人気の「めんつゆ」16種類
- ミツカン「追いがつおつゆ2倍」
- キッコーマン食品「濃いだし本つゆ」
- 創味食品「創味のつゆ」
- 創味食品「創味のつゆ減塩タイプ」
- ヤマキ「めんつゆ」
- ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」
- ヒゲタ醤油「本膳つゆ」
→香り第1位「品のある香り」「フレッシュ感がある」 - ヤマサ醤油「ヤマサ昆布つゆ」
- ヤマサ醤油「ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」
- ライフ「本枯鰹節を使用した贅沢なめんつゆ」
- ファミリーマート「だしつゆ」
- ドン・キホーテ「情熱価格めんつゆ2倍濃縮」
→コスパ第1位 8円/100mL - 久世福商店「鰹めんつゆ」
→唐揚げの揉み出汁に。 - 久世福商店「かつお節をさらに加えためんつゆ」
- 久原醤油「くばらあごだしつゆ」
- ヤマエ食品工業「高千穂峡つゆしいたけ味」
おまけ：千鳥絶賛つゆ
「いろはに千鳥」では定番。
唐船峡食品「涼味唐船峡めんつゆ」
たびたび登場する、いろはにスタッフおススメの「世界一ウマいめんつゆ！」
「ブランデー！」
と表現していました。
今どき栓抜きで開栓なんですって！
試してみたいわ（笑）
おすすめ記事
おしまいに
清水アナ「腐った酢みたいな香り」
清水アナ「4年間『試して』やってきましたけどワースト3に入る」
清水メモ「そうめんが死んだ」どこの？
気を取り直して笑
佐々木氏の「ご機嫌さんやね」って素敵な言葉だな♪
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
