9/18【沸騰ワード10】タサン志麻｜かぼちゃのポタージュ／玉ねぎと塩さばのパイ包み

「沸騰ワード10」は「業界×流行×ドキュメント」をテーマに、あらゆる業界の話題を徹底調査する番組です。

司会はバナナマンの設楽統さんと日村勇紀さん。

特に人気のタサン志麻さんの回では、志麻さんがゲストの自宅やハウススタジオを訪れ、冷蔵庫にある食材を使って即興で本格的な料理を作ります。

簡単で美味しい料理を次々と披露する彼女の手際や創造力に、ゲストも視聴者も驚きを隠せません。

また、志麻さんの温かい人柄と真摯な姿勢は親しみやすく、家庭料理の楽しさと奥深さも伝えてくれます。

調理中に見せるプロのコツやフランス料理の技も見どころの一つで、料理に役立つアイデアやヒントが満載です。これらは視聴者の料理スキル向上に一役かっています。

志麻さん絶品秋料理SP。

広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタイン・河井ゆずるさんにお見舞いする回であります。

「カボチャのポタージュ」

• 玉ねぎ3個をあめ色に炒めて2つの料理を作る
• カボチャの王道「ポタージュ」
• 「生ハムの香りと塩味がアクセント」

人気【ポタージュ】の人気レシピはコチラ⇒ポタージュ

「あめ色玉ねぎと塩サバのパイ包み」

• ピサラディエールのイメージ
  • アンチョビ→サバ
• 「玉ねぎの甘みとサバの脂、最高」
  「玉ねぎだけパイに包んでも、ヘタなアップルパイくらい甘い」

「作り置き」じゃない志麻さんレシピ本
時短（30分）の要領・・が学べます
手のかけ所・抜き所が、なるほどコレが手際なんだわ、となる
・「時間がない日のワンプレート」
・「時間がない日の単品」
・「ゆっくりごちそう」
という構成も見やすい

タサン志麻さん情報

愛用品

志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。

簡単まとめ

タサン志麻さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1979年生まれ
• 出身地：山口県長門市
• 職業：料理人、料理家
• 家族：フランス人の夫と3人の子ども（2男1女）
• 経歴
  • 大阪あべの・辻調理師専門学校および辻調グループフランス校卒業
  • フランスの三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」で修業
  • 帰国後は四ツ谷の老舗フランス料理店などで約15年間、料理人として経験を積む
  • 退職後、家政婦紹介サービス【タスカジ】に登録、出張料理専門の家政婦として活動
  • 「予約の取れない伝説の家政婦」として注目を集める
• 特徴
  • フレンチの技術を生かした家庭料理が得意
  • 働く家庭や子育て世代に寄り添う料理が魅力
  • 冷蔵庫にある食材を使い、家族構成や好みに合わせた作り置きを、片付けまで含めて約3時間で仕上げる
• その他
  • メディア出演や著書も多数
  • 2023年春、自然豊かな地方に古民家を購入し、家族とともにリノベーション
  • 自然あふれる暮らしの中で、 料理や食の楽しさを発信している

志麻さんもタスカジ出身

たくさんの優れた仕事人（笑）が登録なさっているのが【タスカジ】という家事シェアサービス。

家事を依頼したい我々と、素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんです。

なんと
入会金、登録料が不要！

まずはお試し感覚でオーダーしやすいですね。

調理専門の方もいらっしゃれば、掃除、整理収納のエキスパートさんも！

【タスカジ】カリスマ家政婦でメディア話題沸騰 

全部自分で頑張ろうとせず、ちょっぴり助けていただけたらどれほど楽か！
身内にお願いするのも意外と気が引けちゃったりなんかしますしね。

一度プロのお手並みを拝見して、その後自分で取り組んでもいいし、ガッツリお願いし続けてもいいし。

おうちに知らない人を上げることに抵抗のある方もいらっしゃると思いますが、「安心・安全な取引」について依頼者・タスカジさん双方で情報共有できたりして、そのあたりの対策はバッチリのようです。

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志麻さんはOG？ろこさんは？makoさんは？タスカジさんって優秀ですね～♪

そして、腕に覚えのあるあなた！
登録して自分の経験を活かすのもアリなんです！

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時給1,230円〜3,000円（交通費別途）
↓平均時給は1,855円。※2024年1月現在↓

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました。