7/22【きょうの料理】山本ゆり「あらびき月見ハンバーグ」作り方

「きょうの料理」は

• 四季折々の食材を楽しむ喜び
• 料理を作る喜び
• それを誰かに食べてもらう喜び

を60年以上伝え続けています。

料理家がおいしいレシピを丁寧に説明してくれるので、視聴者が再現しやすい料理番組であります。料理初心者から上級者まで、幅広い視聴者が楽しめること請け合いです！

ついに！ゆりさんが、きょうの料理に降臨！遅すぎますってば。

暑くてダルダル、ヤル気を失いがちなこの時季。いつもの材料で気軽に作れるけど、ごちそうっぽく見える（笑）ありがたいメインおかずを学びます。

いきなりハッシュドシリーズの紹介が！
餃子の皮のピザも♪

この回紹介されたレシピ

「焼きトマトチーズチキン」
「担々豚もやしキャベツ」
「鮭とナスの甘辛マヨネーズ」
「あらびき月見ハンバーグ」

「あらびき月見ハンバーグ」

• いつもの肉ダネ＋刻んだ豚こま
  • 手軽にジューシーな粗びきハンバーグ風
• 卵黄を添えて、ごちそう感UP♪
• 肉ダネには卵白だけを入れ、むだなく使う

人気【ハンバーグ】の人気レシピはコチラ⇒ハンバーグ

山本ゆりさん情報

山本ゆりさんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1986年5月7日
• 出身地：大阪府
• 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
• 家族：3人の子どもの母
• 経歴
  • 関西大学社会学部卒業
  • 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
  • 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
  • レシピ本シリーズは累計700万部超
• 料理スタイル
  • 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
  • 電子レンジを活用した時短レシピも人気
• その他
  • 関西弁のユーモアあふれる文章と日常のエピソードが人気
  • X（旧Twitter）やInstagramなどでも情報を発信
  • エッセイ『おしゃべりな人見知り』など著書も多数
  • 本名は森下ゆり

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました！