こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2026年7月21日（火）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】
【料理人】辻調理師専門学校の先生方
【料理名】／
暑くて長～い夏休みがやってきました。
子どもとのお昼ごはんに。
「チーズピラフ」
- 余熱でトロッとチーズ
- 味のバランスがすごくいい
- 子どもも喜びそう！
ごはん：300g
卵：1個
ブロックベーコン：50g
青ねぎ：1本
マッシュルーム：40g
カレー粉：小さじ1
トマトケチャップ：大さじ3
ピザ用チーズ：80g
バージンオリーブ油：大さじ1
塩・こしょう：各適量
① 下ごしらえ
・ ベーコン(50g)は5mm角。
・ マッシュルーム(40g)、青ネギは5mm幅。
② ごはん(300g)をボウルに入れ、卵(1個)を混ぜておく。
③ フライパンにバージンオリーブ油(大さじ1)を熱し、ベーコン、マッシュルームを中火で炒め、ごはんを加えてほぐすように炒める。
④ 塩(小さじ1/2)、カレー粉(小さじ1)を入れ、香りが出たらトマトケチャップ(大さじ3)を加え、さらに炒める。
⑤ 火を止めて青ネギ、チーズ(80g)を加えて混ぜ合わせ、塩・コショウ(各適量)で味を調える。
【1人分】545.9kcal 塩分3.6g
「カツオのちらし寿司」
テーマ「大皿料理」
合わせる一品「キャロットラペ」
公式のおススメは「キャロット・ラペ」です。
参考レシピをあげておきますね。
ポチップ
おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
