【DAIGOも台所】山本ゆり「鶏むね肉とナスのおろしだれ」作り方

DAIGOさんのペースがなんだか癒される「DAIGOも台所」。

こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組だそうです。

プロ考案の家庭料理を複数紹介していただけるので、献立の悩みが軽減される方もいらっしゃるでしょう。
そして「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして。

知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするからさ←言い訳だな（笑）

とにかく、単に面白番組として見てしまうので後からのレシピチェックは欠かせません（笑）

金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあっていいな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるわ。

山本ゆり人気レシピ

「冷凍鶏でレンチン鶏塩チャーシュー」
「豚もやしのちゃんぽん風炒め」
10分レシピ「豚バラとなすのチン」

「鶏むね肉とナスのおろしだれ」

めんつゆの濃縮倍率の変換

↓山本ゆりさんもランクイン？
人気【鶏むね肉】の人気レシピはコチラ⇒鶏むね肉

おすすめレシピ

山本ゆりさんが鶏を制する感じが大好き侍。

鶏むね肉のプチ情報

鶏むね肉について簡単にまとめました。

鶏むね肉は、鶏の胸部分の肉で、高タンパク・低脂肪な食材として知られています。そのため、健康やダイエットに気をつけている人、筋トレやフィットネスに取り組む人によく利用されます。

鶏むね肉はビタミンB群が豊富で、特にビタミンB6の含有量が高いです。ビタミンB6は、体内のたんぱく質やアミノ酸の代謝に関与し、免疫力の向上や疲労回復にも役立つとされています。

また、鶏むね肉は比較的安価で手に入りやすい優等生で、家庭料理によく使われます。

しかし、鶏むね肉は調理法によっては乾燥しやすいです。そのため、適切な調理法や下ごしらえが必要となります。例えば、片栗粉をまぶしたり、酒や塩麹で下味をつけたりするなどです。

鶏むね肉は、そのヘルシーな特性と汎用性から、世界中の様々な料理に使用されているのです。

おしまいに

立派な若者が多くて、これからの日本がんばれって思うな。
↑なんか見た人。

最後までお付き合いくださりありがとうございました！