10/10【DAIGOも台所】山本ゆり「厚揚げナゲット」作り方｜ふっくらチキンナゲット

レシピ

2025.10.10

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こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。

プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。

また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。

知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）

とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）

金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。

【放送日】2025年10月10日（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】缶詰の日
【料理人】山本ゆり
【料理名】厚揚げナゲット

＞＞関連タグ：DAIGOも台所　

「厚揚げナゲット」
「マヨでふっくらチキンナゲット」
- 「絶品ハニーマスタードソース」
合わせる一品「豚汁」
おしまいに

「厚揚げナゲット」

包丁不要！
厚揚げなので水切りも不要
外カリッ、中やわっ！
手軽につまめるあっさりナゲット

材料(2人分)

ツナ缶：1缶(70g)
砂糖：小さじ1
醤油：小さじ1
厚揚げ：1個(120~150g)
スイートコーン：30g
片栗粉：大さじ1
塩・こしょう：各適量
サラダ油：大さじ3
サニーレタス：適量

作り方

①　ツナの油をきって袋に入れ、砂糖・醤油(各小さじ1)を加えて混ぜる。
②　厚揚げ(1個)、スイートコーン(30g)、片栗粉(大さじ1)、塩・コショウ(各適量)を加え、手でよくつぶして8個に平たく丸める。
③　フライパンにサラダ油(大さじ3)を熱して②を並べて中火。
※　表面が固まるまで触らない！
④　こんがり焼けたら裏返して揚げ焼き、取り出して油をきって塩をふる。
※　ケチャップやポン酢で食べる場合は、塩はふらない。
⑤　器にサニーレタス(適量)を敷いて盛る。