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7/24【フィーリンきっちん】滝沢カレン「てりやきコーンバーガー/フライドポテト」

レシピ
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「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身(再現)からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい!」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大(笑)

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです(笑)

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です(笑)

【放送日】2026年7月24日(金)
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金 9:55‐
【番組名】フィーリンきっちん
【MC】滝沢カレン
【アシスタント】河合ゆずる「アインシュタイン」
【ゲスト】水谷隼
【テーマ食材】とうもろこし

>>関連タグフィーリンきっちん 滝沢カレン 和田明日香

遠征には自分のレトルトカレーを持って行く。朝早くて食べなかった日だけ負けた!

水谷珍プレー集があるのでぜひご覧ください(笑)いやぁ神週だった♪

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覚えておくこと

ドリパニくん

  • ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
  • カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
  • 明日香さん「冷蔵庫で良くない?」

今日のカレンさん

  • 7/10、カレンさんが大葉のタネを蒔きました。名前は「カツムラさん」

トウモロコシのプチ情報

トウモロコシについて簡単にまとめました。

  • イネ科の一年生植物
  • 原産地は中南米、現在は世界各地で栽培されている
  • 小麦や米と並ぶ世界三大穀物のひとつ
  • 食用のほか、家畜の飼料やコーンスターチ、コーン油などの原料としても利用される
  • 野菜として親しまれているが、栄養的には穀類に近く、糖質やデンプンを多く含む
  • 食物繊維やビタミンB群、カリウムが豊富
  • 腸内環境の改善や疲労回復に効果が見込まれている
  • 日当たりがよく温暖な環境を好み、旬は6~9月頃
  • 収穫後は糖分が減りやすいため、できるだけ早く食べるのがおすすめ
  • 食べきれない場合は、加熱してから冷凍保存
  • ゆでるより電子レンジで加熱すると、甘みや風味を感じやすい

人気【トウモロコシ】の人気レシピはコチラとうもろこし

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「照り焼きコーンバーガー」

  • 水谷氏はトマト抜き
  • 「コレで金とれますよ」
材料(2個分)

レタスの葉:2枚
トマト:1/2個
スライスチーズ:2枚
卵:2個
米油:適量
バンズ:2組
バター:適量
【ハンバーグ】
とうもろこし:1本
豚ひき肉:200g
玉ねぎ:1/4個
卵:1個
パン粉:大さじ3
塩:小さじ1/4
こしょう:少々
薄力粉:適量
【たれ】
醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
砂糖:小さじ2

作り方

① 下ごしらえ
・ レタスの葉をちぎって洗う。
・ トウモロコシは長さ半分に切って粒を削ぐ。
・ トマトは薄切り。
・ 玉ねぎはみじん切り。
② ボウルにひき肉、トウモロコシ、玉ねぎ、卵、パン粉(大さじ3)、(小さじ1/4)、コショウ(少々)を混ぜ合わせる。4等分して丸く平らに成形し、薄く小麦粉(適量)をまぶす。
③ フライパンにを引き、ハンバーグ中火で両面焼く。
④ 余分なをふき取って醤油(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ2)を加えて弱火でからめる。
⑤ 別のフライパンで、断面にバターを塗ったバンズをこんがり焼く。
⑥ 目玉焼きを焼く。
⑦ バンズレタストマトチーズハンバーグ目玉焼きを挟む。

「フライドポテト」

材料(2人分)

じゃがいも:2個
ミックスハーブ塩:適量

作り方

① ジャガイモはフライドポテトの形を思い出しながらくし切り。
※ 芽は取り除く。
② ポテトが全身浴できないくらいのを熱し、160℃4分素揚げ。さらに180℃2分揚げる。
③ ハーブ塩をふる。

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カレンさんの「とうもろこし」レシピ

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トウモロコシの担々そうめん
牛ヒレステーキのスタミナ丼
焼きもろこしカレー風味/じゃがコーンガレット
コーンナポリタン/中華風コーンスープ
てりやきコーンバーガー/フライドポテト

人気【トウモロコシ】の人気レシピはコチラとうもろこし

おしまいに

今日のフィーリングワード「」

最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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