7/【フィーリンきっちん】和田明日香「そうめんで！生ズッキーニのビビン麺」

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です（笑）

小宮さんは料理しない。
山本さんは「料理します。子どもに毎日作る」5:30に朝食をつくり、6時から運動。

小宮「3人の共通点があるんですけど…」
明日香「(ネギを洗いながら)う～んと…。何だろう」
小宮「めんどくさいですよね？」
明日香「台本に書いてあったなって。ワザと間違えるってスゴいですよね？よくできるなって」
小宮「金もらってるんで」
みんな東京都出身。小宮は練馬区、山本は新宿区、明日香は世田谷。

山本「子どもの頃の遊び場はリアルに歌舞伎町」チボリランド。「新宿の怖い人はまぁまぁ（笑）」「乳首下あたりの短ランとか、短いのが流行ってた」

覚えておくこと

ドリパニくん

• ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
• カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
• 明日香さん「冷蔵庫でよくない？」

今日の明日香さん

• 「ズッキーニのレパートリーは600くらい」
  • 「豚バラは1億レシピくらいある」
• デニーズでバイト、1週間でケンカしてクビ

ズッキーニのプチ情報

ズッキーニについて簡単にまとめました。

• 1980年代、イタリアンブームで認知度がUPした
• ウリ科カボチャ属の一年生果菜
  • 見た目はキュウリに似ているが、カボチャの仲間
  • 実が大きく熟す前の若い果実を収穫して食べる
  • 20cm前後を選ぶと◎
• 夏野菜の代表格で、一般的なカボチャに比べて低カロリーで水分が多い
  • 可食部100gあたりのエネルギーは約16kcal
• 約95％が水分で、カリウムやビタミンC、β-カロテン、ビタミンE、ビタミンKなどを含む
  • 暑い季節の体調管理をサポートするといわれている
• 生のままでも食べられるが、加熱するとやわらかくなり、とろりとした食感と甘みが楽しめる
• 保存方法
  • 常温保存：涼しい場所（15℃以下）ならば、新聞紙やキッチンペーパーに包んで1~2日程度保存◎
  • 冷蔵保存：1本ずつラップや新聞紙に包み、野菜室で立てて保存すると鮮度を保ちやすい。4~5日程度保存◎
  • 冷凍保存：薄切りまたは角切りし、軽く塩をふって水分を拭き取り、冷凍用保存袋へ。使うときは凍ったまま加熱調理する（ラタトゥイユ、カレー、パスタ、スープなど）約1か月間保存◎

ズッキーニについて簡単にまとめました。

• 1980年代、イタリアンブームで認知度がUPした
• ウリ科カボチャ属の一年生果菜
  • 見た目はキュウリに似ているが、カボチャの仲間
  • 実が大きく熟す前の若い果実を収穫して食べる
  • 20cm前後を選ぶと◎
• 夏野菜の代表格で、一般的なカボチャに比べて低カロリーで水分が多い
  • 可食部100gあたりのエネルギーは約16kcal
• 約95％が水分で、カリウムやビタミンC、β-カロテン、ビタミンE、ビタミンKなどを含む
  • 暑い季節の体調管理をサポートするといわれている
• 生のままでも食べられるが、加熱するとやわらかくなり、とろりとした食感と甘みが楽しめる
• 保存方法
  • 常温保存：涼しい場所（15℃以下）ならば、新聞紙やキッチンペーパーに包んで1~2日程度保存◎
  • 冷蔵保存：1本ずつラップや新聞紙に包み、野菜室で立てて保存すると鮮度を保ちやすい。4~5日程度保存◎
  • 冷凍保存：薄切りまたは角切りし、軽く塩をふって水分を拭き取り、冷凍用保存袋へ。使うときは凍ったまま加熱調理する（ラタトゥイユ、カレー、パスタ、スープなど）約1か月間保存◎

「生ズッキーニのビビン麺」

• 冷麺のかわりにそうめんで代用
  • そばや細めのうどんでも◎
  • ツナ→ゆで卵、ハムでも
• よくビビンしていただきます（混ぜる）
• 「夏にピッタリな爽やかさ」
  「そうめんがいい」

明日香さんの「ズッキーニ」レシピ

人気【ズッキーニ】の人気レシピはコチラ⇒ズッキーニ

「そうめんで！生ズッキーニのビビン麺」

和田明日香さん情報

和田明日香（わだあすか）さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1987年4月17日
• 出身地：東京都
• 職業：料理家、食育インストラクター
• 家族：夫は和田唱氏（ミュージシャン）、3人の子ども
• 経歴
  • 結婚をきっかけに本格的に料理を学ぶ
  • 義母・平野レミさんのもとで修業を重ねる
  • 食育インストラクターの資格を取得
  • 料理家としてテレビ、雑誌、企業コラボ、講演など幅広く活動
• 料理スタイル
  • 家庭料理をベースにしたシンプルでおいしいレシピ
  • 生活に寄り添った手軽で実用的な味づくり
  • 家族で楽しめるメニュー提案に定評がある
• 特徴
  • 真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクターが人気

おしまいに

今日のフィーリングワード「山本さんの肌がめっちゃキレイ」
トイレにある緑色の手洗い石けん（しぐさはポンプ）で顔を洗ってます（笑）
まさかシャボネット!?

7/10、カレンさんが大葉のタネを蒔きました。名前は「カツムラさん」

そしてその週のゲスト中島歩さんが、でら面白かったらしい、くそっ。儂の諸事情、くそっ。こらこらお食事記事ですよ

最後までお付き合いくださりありがとうございました。