検証3日目
朝「あんサンド」
なし：508kcal
＋バター：793kcal
発酵バター使用
→乳酸菌を加えて発酵させたもの
＝腸内環境がよくなる効果が見込める
フラッシュたっち
ここで、一瞬でたくやとかずやを見分ける名物クイズ「フラッシュたっち」開催！
昼「醤油焼きうどん」
なし：842kcal
＋バター：926kcal
バターに合う料理
たくや選。
🥉ほたてのバター醤油炒め
🥈ジャムバターパン
🥇明太バターパスタ
夜「チキンカレー」
なし：988kcal
＋バター：1,072kcal
結果発表
「なし」弟かずやは2,338kcal
3日間計7,063kcal
77.3→77.5→77.3→77.0kg
「あり」兄たくやは2,791kcal
3日間計8,041kcal
＋大盛カツ丼1杯分（＋978）
77.3→77.0→77.0→76.3kg
前日比－0.7kg、初日から－1.0kg
川本徹先生は
「毎日続けたら大変なことになる（笑）せいぜい200~300gぐらいの差と思ってた。バターに含まれる酪酸が糖の代謝をよくし、太りにくいという結果に繋がっている」
「悪者扱いされてたけれど、今回の検証としては、摂らないより摂った方がいいと私は思います」
と仰せでした。
ザ・たっちの場合
「バターあり」「なし」の食事で、0.7kgの差がついた！
※持病がある場合は専門医に相談。
※食べすぎに注意。
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おしまいに
やっぱり食前のチョコは効きますよ（鼻息）
そしてフードコーディネーターさんのお仕事って大変だなと思うなど。
松山さん、早くレシピ本出してほしいな。
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
