【きょうの料理】栗原はるみ「アスパラガスと塩昆布のパスタ」キッチン日和

「きょうの料理」は

• 四季折々の食材を楽しむ喜び
• 料理を作る喜び
• それを誰かに食べてもらう喜び

を60年以上伝え続けています。

料理家がおいしいレシピを丁寧に説明するので、視聴者が再現しやすい料理番組です。料理初心者から上級者まで、幅広い視聴者が楽しんでいます。

栗原はるみさんが料理と暮らしの楽しみ方を伝えてくださる「キッチン日和」。

ここに、シンプルだけどクセになるパスタが登場しました。

細切りアスパラがパスタになじんで絶品に！
はるみさんのテク、楽しみながら学んでまいりましょう。

「アスパラガスと塩昆布のパスタ」

人気【アスパラガス】の人気レシピはコチラ⇒アスパラガス

この回紹介されたレシピ

「ツナメルト（ホットサンド）」
「アスパラガスと塩昆布のパスタ」
ミキサー不要「じゃがいものポタージュ」

栗原はるみさん情報

栗原はるみさんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1947年3月5日
• 職業：料理研究家、実業家
• 家族：一子・栗原友さん、二子・栗原心平さん
• 経歴
  • 1983年頃から現在の仕事を始め、多数の料理本を出版。
  • 1994年「ゆとりの空間」を創業。
  • 2005年『Harumi’s Japanese Cooking』がCookbook of the Yearとして第10回グルマン世界料理本賞を日本人で初めて受賞。
• その他：生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン＆カフェ「ゆとりの空間」などもプロデュース。

「ゆとりの空間 日比谷店」を食べログでのぞく

おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました！