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7/23【フィーリンきっちん】滝沢カレン「コーンナポリタン/中華風コーンスープ」

レシピ
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「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身(再現)からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい!」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大(笑)

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです(笑)

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です(笑)

【放送日】2026年7月23日(木)
【放送局】TBS系
【放送時間】月~金 9:55‐
【番組名】フィーリンきっちん
【MC】滝沢カレン
【アシスタント】河合ゆずる(アインシュタイン)
【ゲスト】水谷隼
【テーマ食材】とうもろこし

>>関連タグフィーリンきっちん 滝沢カレン 和田明日香

料理ド素人、何もかもが初めて尽くしの隼ちゃんがやらかしまくる週です。これは見たほうがいい(笑)

水谷「料理上手くなりましたね(自画自賛)」
ゆずる「どこがやねん!」
家庭ではキッチン出禁の水谷。

パスタをお湯に沈めただけで歓声と拍手♪
ゆずる「レベル低いな」

・ピーマンの頭が逆
・パスタの湯切りはカップ焼きそばのイメージ
・ねぎは切ってるよりはちぎってる
ゆずる「料理できるできないじゃなくて、見てない!」
カレンさんが手を加えるってよっぽどです(笑)

「水谷さん、フィーリンきっちんでバラエティ番組2~3本決まった」同感。ラヴィットのシーズンレギュラーくるかもよ?
「キッザニアを見ているよう」

水谷氏、ドイツにも住んでいた。中国3年、ロシア5年。ただのおもろい兄ちゃんじゃありませんでした。

現役の時のご褒美メシは「赤羽京介」の京介魚介辛つけめん。「僕の中では日本一。超のっこり(?)」
ゆずる「(カレン&隼)2/3がしゃべれてない!」

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覚えておくこと

ドリパニくん

  • ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
  • カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
  • 明日香さん「冷蔵庫で良くない?」

今日のカレンさん

  • 水谷氏がどう切ってもOK、カレンさんは放任主義
  • 嫌いな食べ物はパクチーと豆。でも納豆と枝豆は好き。
    ↑水谷「分かります」

トウモロコシのプチ情報

トウモロコシについて簡単にまとめました。

  • イネ科の一年生植物
  • 原産地は中南米、現在は世界各地で栽培されている
  • 小麦や米と並ぶ世界三大穀物のひとつ
  • 食用のほか、家畜の飼料やコーンスターチ、コーン油などの原料としても利用される
  • 野菜として親しまれているが、栄養的には穀類に近く、糖質やデンプンを多く含む
  • 食物繊維やビタミンB群、カリウムが豊富
  • 腸内環境の改善や疲労回復に効果が見込まれている
  • 日当たりがよく温暖な環境を好み、旬は6~9月頃
  • 収穫後は糖分が減りやすいため、できるだけ早く食べるのがおすすめ
  • 食べきれない場合は、加熱してから冷凍保存
  • ゆでるより電子レンジで加熱すると、甘みや風味を感じやすい

人気【トウモロコシ】の人気レシピはコチラとうもろこし

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「コーンナポリタン」

  • 「懐かしい味」
    「完成形かも」
材料(2人分)

とうもろこし:1本
ピーマン:2個
玉ねぎ:1/2個
ウィンナー:4本
粉チーズ:適量
オリーブ油:小さじ2
パスタ(太め):160g
バター:10g
塩:適量
こしょう:少々
【ソース】
ケチャップ:大さじ4
ウスターソース:小さじ1
顆粒コンソメ:小さじ1/2
砂糖:小さじ1/2

作り方

① パスタをゆでる
・ たっぷりのを沸かし、(湯量の1%)を加え、表記時間より1分短くゆでる。
② その他の準備
・ トウモロコシは長さ半分に切って粒を削ぐ。
・ ピーマンは輪切り。
・ 玉ねぎは薄切り。
・ ウィンナーは半分に切る。
③ フライパンでオリーブ油(小さじ2)を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたらトウモロコシウィンナーピーマンを加えて炒める。
③ 具材を片側に寄せ、空いたスペースにケチャップ(大さじ4)を加えて炒め、ウスターソース(小さじ1)でのばす。
※ ケチャップだけを別で炒めて酸味を飛ばし、甘味を出す。「ケチャップは、友達の家でこぼしたら疎遠になるくらいの量」
④ ソースにコンソメつぶつぶ砂糖(小さじ1/2)を加えて混ぜ、全体を炒め合わせる。
⑤ パスタを加え炒め合わせる。
⑥ バター(1パッコ)を加えて火を止め余熱で溶かし、盛り付けてコショウをふる。

「中華風コーンクリームスープ」

  • 真っ黄色スープ
  • コーンクリームと卵のまろやかさ+コーンのつぶつぶ食感
  • 「もうおかわりしたい」
    「おいし、あまぁ」
材料(2人分)

コーンクリーム缶:小1缶 (180g)
とうもろこし(粒):50g
水:200mL
鶏がらスープの素:小さじ1.5
卵:1個
万能ねぎ:1本
【水溶き片栗粉】
片栗粉:小さじ1.5
水:大さじ1

作り方

① (200mL)を火にかけ、コーンクリーム鶏ガラスープの素(小さじ1.5)、トウモロコシを加える。
② ひと煮立ちしたら弱火水溶き片栗粉でトロミをつける。
③ 溶き卵を流し入れる。
※ なるべく細く入れることで、ダマになりにくくなる。
④ ゆっくり混ぜて器に盛る。
⑤ 小口切りネギをちらす。

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カレンさんの「とうもろこし」レシピ

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トウモロコシの担々そうめん
牛ヒレステーキのスタミナ丼
焼きもろこしカレー風味/じゃがコーンガレット
コーンナポリタン/中華風コーンスープ
てりやきコーンバーガー/フライドポテト

人気【トウモロコシ】の人気レシピはコチラとうもろこし

おしまいに

今日のフィーリングワード「明日は水谷さんにてんこ盛りで何かをやってもらおう」

最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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