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【家事ヤロウ】「コブサラダ&アボカド明太ディップ」和田明日香vs炊飯器

レシピ
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家事ヤロウ!!!」は、家事初心者に向けて、家事に関する知識やテクニック、家事が楽になる道具などを紹介するバラエティ番組です。

バカリズムさん、中丸雄一さん(KAT-TUN)、カズレーザーさん(メイプル超合金)がMCで、実際に彼らが家事を体験しながら、視聴者が実践しやすいコツや裏技について楽しく伝えています。

【放送局】テレビ朝日系
【番組名】家事ヤロウ!!!
【企画名】vs炊飯器
【料理人】和田明日香
【料理名】キュウリのアボカド明太ディップ/コブサラダ

>>関連タグ家事ヤロウ 和田明日香

家事ヤロウの胃袋をガッチリつかんで離さない和田(オレたちの)明日香さん。
炊飯器早炊きの間に4品作る「vs炊飯器」で戦ったレシピです。

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「きゅうりのアボカド明太ディップ」

材料

アボカド:1個
レモン:1/2個
明太子:1/2腹
マヨネーズ:大さじ1
醤油:小さじ1
キュウリ:好きなだけ

作り方

① アボカドはくり抜いて潰す。
② レモンを搾る。
③ 明太子マヨ(大さじ1)、醤油(小さじ1)を加えて混ぜる。
④ キュウリは縦半分、タネを除いて4~5cm長さにカット。
⑤ キュウリでディップしていただきます。

メキシカンな「コブサラダ」

材料

アボカド:1個
トマト:1個
キュウリ:1本
うずら卵の水煮:90g
レタス:1/4玉
ミックスビーンズ:2袋
【コブドレッシング】
マヨネーズ:大さじ2
ケチャップ:大さじ2
醤油:大さじ2
おろしにんにく:1片分
牛乳:大さじ2
チリパウダー:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ キュウリ(1本)はさいの目切り。
・ トマト(1個)はざく切り。
・ アボカド(1個)はさいの目切り。
・ レタス(1/4玉)はざく切り。
・ うずら卵(90g)は半分。
③ 器にと①を盛る!
④ ラップして冷蔵庫で冷やす。
⑤ ドレッシングをよく混ぜ、食べるときにかける。
※ アボカドは皮についたままだとさいの目に切りやすい。



人気【アボカド】の人気レシピはコチラアボカド

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アボカドのプチ情報

  • アボカドの基本情報
    • クスノキ科ワニナシ属の常緑高木で、中南米原産
    • 和名は「鰐梨(わになし)」
    • 木に実るため野菜ではなく果物に分類される
    • 濃厚な味わいと豊富な脂質から「森のバター」とも呼ばれる
  • 栄養
    • ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、食物繊維などを含む
    • オレイン酸を多く含み、健康的な脂質を摂取できる
    • カリウムはバナナより多く含まれるとされる
    • 食物繊維が豊富で、すっきりとした毎日をサポート
    • ビタミンEやグルタチオンなどの成分を含む
  • 小ネタ
    • 1998年に「世界で最も栄養価の高い果実」としてギネス世界記録に認定されたことがある
    • 海外では、サンドイッチやディップソース(ワカモレ)にもよく使われる
    • 熟していないものは常温で追熟するとやわらかくなる
  • 注意点
    • 種や葉、果皮には「ペルシン」という成分が含まれる
    • 人が果肉を食べる分には問題ないとされるが、犬や猫、鳥などのペットには有害となる場合があるため与えないよう注意

和田明日香さん情報

和田明日香(わだあすか)さんについて簡単にまとめました。

  • 生年月日:1987年4月17日
  • 出身地:東京都
  • 職業:料理家、食育インストラクター
  • 家族:夫は和田唱氏(ミュージシャン)、3人の子ども
  • 経歴
    • 結婚をきっかけに本格的に料理を学ぶ
    • 義母・平野レミさんのもとで修業を重ねる
    • 食育インストラクターの資格を取得
    • 料理家としてテレビ、雑誌、企業コラボ、講演など幅広く活動
  • 料理スタイル
    • 家庭料理をベースにしたシンプルでおいしいレシピ
    • 生活に寄り添った手軽で実用的な味づくり
    • 家族で楽しめるメニュー提案に定評がある
  • 特徴
    • 真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクターが人気

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おしまいに

和田明日香さんの引き出しの多さに圧倒される企画です。
いやまぁ、おみそれおみそれ。

最後までお付き合いくださりありがとうございました!

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