5/19【フィーリンきっちん】和田明日香「和えもやし麺」作り方

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です（笑）

八村倫太郎さんの持ち込み企画「もやし」であります。

やっぱり天然さん？（笑）
小口切りの限界に挑戦したが、包丁が全く進まず切れてない！

横須賀出身。慶応出身!?　待て待て待て。
・スカジャン（横須賀ジャンパー）
・どぶ板通り
・ネイビーバーガー
・ポテチパン　のおはなし。

「学級委員と応援団長もやってました」
「中学時代、成績オール5でした」

明日香さんと英会話、クールなキャラに変身✨

いつの間にか「りんちゃん」って呼ばれてんの可愛いな、おい。

覚えておくこと

ドリパニくん

• ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
• カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
• 明日香さん「冷蔵庫でよくない？」

今日の明日香さん

• 明日香「（八村にコカドのことを）つっこみウマいでしょ？」
• 八村「めちゃくちゃ笑顔で（ツッコんできた）」
• 大学の夏休み、2か月間留学
• りんちゃんと英会話

もやしのプチ情報

モヤシは、主に緑豆や大豆などの種子を発芽させた野菜で、シャキシャキした食感が特徴です。

• 栄養価
  • 9割以上が水分
  • 低カロリーで食物繊維、ビタミンB1などを含む
  • 発芽によってビタミンCが増える
  • ビタミンCは加熱によって減少しやすい
• 特徴
  • シャキシャキした食感
    • 炒め物、スープ、和え物など幅広く使われる
  • 価格が安定！
• 保存方法
  • 傷みやすい。冷蔵保存して早めに使い切る！
  • 水に浸けると傷みやすくなるため、保存時はそのまま冷蔵庫へ

モヤシは手軽で使いやすく、さまざまな料理に活躍する身近な野菜であります。

「あえもやし麺」

• 「エビの香りがすごくいい」

明日香さんの「もやし」レシピ

「もやしのビビンバ」
「和えもやし麺」

和田明日香さん情報

和田明日香（わだあすか）さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1987年4月17日
• 出身地：東京都
• 職業：料理家、食育インストラクター
• 家族：夫は和田唱氏（ミュージシャン）、3人の子ども
• 経歴
  • 結婚をきっかけに本格的に料理を学ぶ
  • 義母・平野レミさんのもとで修業を重ねる
  • 食育インストラクターの資格を取得
  • 料理家としてテレビ、雑誌、企業コラボ、講演など幅広く活動
• 料理スタイル
  • 家庭料理をベースにしたシンプルでおいしいレシピ
  • 生活に寄り添った手軽で実用的な味づくり
  • 家族で楽しめるメニュー提案に定評がある
• 特徴
  • 真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクターが人気

おしまいに

今日のフィーリングワード「八村さんヌードルとして授けます」

最後までお付き合いくださりありがとうございました。