【あさイチ】チョコと湯だけの「チョコムース」｜時短「フレンチトースト」樋口直哉

「あさイチ」は、NHKが生放送でお届けする情報番組。視聴者に役立つ生活実用情報から、身近な社会問題、エンターテインメントまで、旬の話題を深掘りしています。

生活がちょっと楽しくなり、気持ちが軽くなるような内容が満載です。

キャスターを務めるのは、博多華丸・大吉さんと鈴木奈穂子アナ。彼らの親しみやすいトークと多彩なコーナーが、毎朝のスタートを明るく彩ります。

調理科学でおなじみの樋口直哉さんの登場です。

あまりの美味しさにいつもより口数の多い華丸さん。
フレンチトースト愛が炸裂していました（笑）
大吉「フレンチトーストに関しては饒舌（困惑）」

調理は科学！
論理的な思考はみんな大好物。

「ふわとろフレンチトースト」

温かい卵液に温かいパンを浸して時短、そして弱火でじーっくり焼くのがPOINT。
練乳の甘さが優しいフレンチトースト。

ふわふわ「チョコムース」

調理化学の樋口さん、真骨頂！
チョコと熱湯だけ！

「カカオ分70％の残りはだいたい砂糖。砂糖が多くなると柔らかい仕上がりになる。よって70%が最適解。50%でも出来なくはない。冷蔵庫で冷やして」

樋口直哉さん情報

樋口直哉さんについて簡単にまとめました。

樋口直哉（ひぐち なおや）

• 1981年5月19日生まれ。
• 東京都板橋区出身の日本の小説家。
• 服部栄養専門学校を卒業し、フランス料理の出張料理人としても活動。
• 2005年「さよなら アメリカ」で第48回群像新人文学賞を受賞。
• 「大人ドロップ」は映像化されている。

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おしまいに

最後までお付き合いくださりありがとうございました。