5/18【フィーリンきっちん】和田明日香「もやしのビビンバ」作り方

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していくといいます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香ねえさんが炸裂するクセつよ番組のようです。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事にします♪

※レシピはオンエア上の分量重視です（笑）

コカドッチ再び！
コカド明日香、儂的イチオシコンビです。

番組みたよ、良かったよ、と絶賛らしい（笑）「日本を変えていこう」

はじめまして、八村倫太郎さん。
まずはドラマと、ダンスグループをインプットしました。…暑くてショート中💦

肉のハナマサで「モヤシ2kg買い」したい、でもレパートリーがないっ！

冷蔵庫を見て「むっちゃ俺んち！」
・辛いの好き
・大量の納豆、ヨーグルト
・ゆで卵

天然くん？素直ないい子そう。進んで洗いものする子いたっけ？
「もやしとエノキは同じ」
コカド「もしかしたら面倒くさいかも？」「まだ全然わからへん」

「いっぱい作れるから」と買った10合炊きの炊飯器を捨てた「土鍋で炊きたい」

いいですね、初回の困惑した感じ。探ってる空気感。5回で卒業までのグラデを楽しむ番組なのでね。今季最高のオモシロ番組。我が家ではカテゴリーを料理からお笑い枠に変えました。

覚えておくこと

ドリパニくん

• ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
• カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
• 明日香さん「冷蔵庫でよくない？」

今日の明日香さん

• 「タイマーかけるの忘れちゃった！」

もやしのプチ情報

モヤシは、主に緑豆や大豆などの種子を発芽させた野菜で、シャキシャキした食感が特徴です。

• 栄養価
  • 9割以上が水分
  • 低カロリーで食物繊維、ビタミンB1などを含む
  • 発芽によってビタミンCが増える
  • ビタミンCは加熱によって減少しやすい
• 特徴
  • シャキシャキした食感
    • 炒め物、スープ、和え物など幅広く使われる
  • 価格が安定！
• 保存方法
  • 傷みやすい。冷蔵保存して早めに使い切る！
  • 水に浸けると傷みやすくなるため、保存時はそのまま冷蔵庫へ

モヤシは手軽で使いやすく、さまざまな料理に活躍する身近な野菜であります。

「もやしのビビンバ」

• ビビンバ
  • 色とりどりの具材をご飯にのせ、コチュジャンを混ぜて食べる韓国の混ぜごはん
• 「あの缶詰の一番いい使い方」
  • ツナ缶でもサバ缶でも◎
• 「無限にいけるヤツだ」
• 「おいしい～（×2回）」
• 「缶詰のタレの焦げが天才」

明日香さんの「もやし」レシピ

「もやしのビビンバ」

和田明日香さん情報

和田明日香（わだあすか）さんについて簡単にまとめました。

• 生年月日：1987年4月17日
• 出身地：東京都
• 職業：料理家、食育インストラクター
• 家族：夫は和田唱氏（ミュージシャン）、3人の子ども
• 経歴
  • 結婚をきっかけに本格的に料理を学ぶ
  • 義母・平野レミさんのもとで修業を重ねる
  • 食育インストラクターの資格を取得
  • 料理家としてテレビ、雑誌、企業コラボ、講演など幅広く活動
• 料理スタイル
  • 家庭料理をベースにしたシンプルでおいしいレシピ
  • 生活に寄り添った手軽で実用的な味づくり
  • 家族で楽しめるメニュー提案に定評がある
• 特徴
  • 真似しやすいレシピと親しみやすいキャラクターが人気

おしまいに

今日のフィーリングワード「順番は守ろう」

最後までお付き合いくださりありがとうございました。