こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2026年1月16日（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】初心者でもできる簡単レシピ
【料理人】山本ゆり
【ゲスト】高橋光臣
【料理名】プルコギ風チーズロール
山本ゆり人気レシピ
「ハムチーズロール」
「ねぎマヨトースト」
「なすのチーズホットサンド」
「プルコギ風チーズロール」
- 大人も喜ぶ一品
- プルコギの甘辛味がおいしいし、パンのモチモチもいい
- お弁当にも◎
玉ねぎ：1/4個(50g)
豚バラ薄切り：80g
片栗粉：小さじ1
＠砂糖：小さじ2
＠醤油：小さじ2
＠ごま油：小さじ1
＠おろしにんにく：チューブ1cm
＠おろししょうが：チューブ1cm
食パン6枚切り：2枚
ピザ用チーズ：適量
サニーレタス：適量
ミニトマト：適量
サラダ油：適量
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎ(50g)は薄切り。耐熱ボウルへ。
② 豚肉(80g)は2cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、片栗粉(小さじ1)をからめる。＠(砂糖・醤油各小さじ2、ゴマ油小さじ1、ニンニク・ショウガ各チューブ1cm)を加えてざっくり混ぜ、ふんわりラップして600Wで3分レンチン。
③ 食パン2枚はミミを切り落とし、ラップの上にのせ、水(小さじ1ずつ？)を全体にかけ、裏返して平らにつぶす。
※ パンがもっちり。
④ ②をよく混ぜてパンにのせ、パンの上の方にピザ用チーズ(適量)をのせてしっかり巻く。
※ キャンディラップ。
⑤ フライパンにサラダ油(適量)を引いてチーズを棒状に2本散らし、チーズの上に④の巻き終わりを下にしてのせ、弱火~中火でこんがり、転がしながら全面焼く。
※ 外カリ中トロのWチーズ。
⑥ 半分に切ってサニーレタス(適量)、ミニトマト(適量)と器に盛る。
【1人分】454kcal 塩分2.0g
合わせる一品「パンのミミ」
公式のおススメは「食パンのミミを焼いて砂糖をまぶす」です。
山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
- 家族：3人の子どもの母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒業
- 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
- 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
- レシピ本シリーズは累計700万部超
- 料理スタイル
- 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
- 電子レンジを活用した時短レシピも人気
- その他
おしまいに
高橋光臣さんとD氏ってドラマ共演以来の親友なんだ。
へぇ～。
光臣→Dを「おにい」呼び。
家族ぐるみで仲が良い。
お手製マドレーヌ、プロ過ぎた（笑）
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
