料理バラエティ「男子ごはん」。
食べることは大好きだが料理をすることは初心者だった国分太一さんが、料理研究家の栗原心平さんとトークしながら学び教わり、料理を完成させて試食まで行う番組であります。
毎回、完成後に撮影する料理写真は太一くんが担当しています。
恒例の裏トークは
お酒のおつまみに、変わり種「唐揚げ」です。
どんな珍種が飛び出すでしょうか？
早速ご紹介します！
「カジキの常磐炭鉱石炭揚げ」
- 「カジキの常磐炭鉱石炭揚げ」は、福島県いわき市の和食酒場AFROで提供される創作料理。
- カジキの竜田揚げに特製のイカスミ・マヨソースを使って黒く色づけ。見た目が石炭のよう。
- 第4回カジキ料理コンテストでグランプリ受賞。
- 甘辛いソースとカジキのジューシーな旨味が絡まり、クセになる味わい。
「イカ墨っぽさもある」
「後味が酒にいい」
漬物・佃煮・ご飯のお供「西野屋」
ポチップ
口コミ
- 見た目のインパクトが強く、初めて見る人は驚く。
- 味は非常に美味しい。
- カジキの旨味と甘辛いソースがマッチしており、ジューシーな食感が楽しめる。
- 地元の人々や観光客にも人気。
「牛タンからあげ」
- 味・風味ともに濃いタン先の唐揚げ。
- 特製スパイスと唐揚げ粉で味わいをしっかり閉じ込めた。
- ジューシー。
「歯ごたえが唐揚げじゃない！」
「これ贅沢ですね」
「野球場で食べたいな」
「レモンかけて食べたい」
ポチップ
口コミ
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「マーマレード味からあげ」
- スイーツからあげシリーズ。
- 暑い夏でも食べたくなる唐揚げ。
- 牡蠣だし醤油味の唐揚げをベースにマーマレードソースを加えた。
- 冷めてもおいしい。
「あっ！」
「サービスエリアだ」
ビジネスグッズ専門 黒田商店
ポチップ
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この回紹介されたレシピ
心平ちゃん
「長ねぎのだし浸し」
「タラとごぼうのすり身揚げ」
太一くん
「鴨肉のバルサミコソテーいぶりチーズ」
おしまいに
どうぞお買物の参考になさってくださいね。
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
