【情熱大陸】炊飯器で「冷凍まんま鶏チャーシュー」山本ゆり｜ねぎチャーシュー

「情熱大陸」
楽しみにしてました、山本ゆりさん！

すごくハマって読みまくりました。
図書館で。
笑いをこらえるの必死だったなー。

そういえば
読み物としてはお世話になったけれど
お料理したことはない？

これをきっかけにしっかりレシピ見せていただこうかな。
早速ご紹介します！

炊飯「鶏チャーシュー」

さすがの手間なしレシピ。

材料(2人分)

作り方

①　冷凍鶏もも肉を炊飯器に入れる。
②　調味料をかける。
③　アルミホイルをかぶせて炊飯。
※　これ1枚で掃除がかなり楽になる！大事！
④　裏返してスイッチを切る。
⑤　粗熱が取れたら食べやすく切る。
※　炊飯器の説明書をよく読んでから挑んでくださいね。

↓山本ゆりさんもランクイン？
人気【鶏もも肉】の人気レシピはコチラ⇒鶏もも肉

もも肉ver.も、むね肉ver.も。

「あさイチ」瀬尾幸子さんの居酒屋レシピです。
ラーメン屋さんのカウンターのヤツですね！

材料(2人分)

ねぎ：1本
チャーシュー：80g
＠食べるラー油：小さじ2
＠ごま油：小さじ1
＠醤油：小さじ1

作り方

①　下ごしらえ
・　ネギは出来る限り斜め薄切りにして水に10分さらす。
・　チャーシューは5㎜幅の短冊形。
②　水けをきったネギ、＠と和える！

いろいろな料理がお手軽に作れる炊飯器レシピですが、次の点に注意しなければなりません。

取扱説明書やメーカーのホームページなどで、要確認！

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大学生の時に「読み物としての料理本を作りたい」と思い、ブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」を開始。広告代理店の営業を経て、結婚を機に主婦となり、現在は３人の子供を育てながら料理コラムニストとして活動する。著書はレシピ本１１冊、エッセイ本３冊。レシピ本累計は約７００万部も売り上げる。

山本ゆりさんについて簡単にまとめました。

本名：森下ゆり
生年月日：1986年5月7日
出身地：大阪府
職業：料理コラムニスト
家族：3人の子の母
経歴
- 大学在籍中：ブログ「含み笑いのカフェごはん・syunkon」を開設。
- 大学卒業後：広告代理店の営業を経て、2011年に結婚。
- その後：料理ブログが人気となり、多数の料理本を出版。