こちらは「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」というコンセプトの料理番組です。
プロの料理人が考案した家庭料理が複数紹介されるので、献立に悩む視聴者の助けになっていますね。
また、「ひと手間でおいしくなる料理」とうたい、ちゃんと手間を大切にしているところにプロの矜持をみたりなんかして、好感が持てます。
知らないでいることと、知ってて端折ることってなんか違う気がするんですよね←言い訳だな（笑）
とにかく何かとクスりとさせられ、そちらに注意を奪われる番組なので、後からのレシピチェックは欠かせません（笑）
金曜日は、山本ゆりさんのカジュアルなレシピってところもメリハリがあって良きだな。
ゆりさんの本、うっかり図書館で読んでしまって、笑いをこらえるのがしんどかった記憶があるの。
【放送日】2026年8月21日（金）
【放送局】テレビ朝日系
【放送時間】月~金 13:30-13:45
【番組名】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
【企画名】朝ごはんに
【料理人】山本ゆり
【料理名】卵チーズトースト
山本ゆり人気レシピ
「卵チーズトースト」
- 何度も切れるトースターより、実は早く焼けるフライパン
- だからサクサクの仕上がりに
- 「あれだけ押したのにパンがしっとり柔らかい」
「目玉焼きをのせただけとは違う、ちょっとしみ込んだ一体感」
6枚切り食パン：2枚
卵：2個
マヨネーズ：適量
ロースハム：2枚
ピザ用チーズ：適量
塩：適量
ドライパセリ：適量
サラダ油：適量
① 下ごしらえ
・ 食パン(2枚)を指ででぎゅうぎゅう押してしっかりくぼませる。
「パンが反発する気力がなくなるくらい凹ます」
② マヨ(好きなだけ)、チーズ(欲張らない)をかけ、ロースハム(2枚)をのせる。
③ フライパンにサラダ油(適量)を熱し、パンを並べて卵(2個)を落とす。
④ 塩(適量)をふり、チーズ(適量)をのせ、弱火~中火で1分30秒焼き、こんがりしたら思い切って返す。
⑤ 油(適量)を足してさらに1分30秒焼く。ドライパセリ(適量)をふる。
【1人分】406.5kcal 塩分2.4g
合わせる一品「キャベツとニンジンと玉ねぎのコンソメスープ」
公式のおススメは「きゃべつとにんじんと玉ねぎのコンソメスープ」です。
ポチップ
山本ゆりさん情報
山本ゆりさんについて簡単にまとめました。
- 生年月日：1986年5月7日
- 出身地：大阪府
- 職業：料理コラムニスト、レシピ作家
- 家族：3人の子どもの母
- 経歴
- 関西大学社会学部卒業
- 広告代理店勤務を経て、2008年にブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を開設
- 2011年に結婚。同年、『syunkonカフェごはん』を出版し、人気シリーズとなる
- レシピ本シリーズは累計700万部超
- 料理スタイル
- 身近な材料と手頃な調味料で、誰でも作りやすいレシピを提案
- 電子レンジを活用した時短レシピも人気
- その他
おしまいに
パン（たまご）の返しに失敗してテンションだだ下がりDAIGO。
「私も潰れてるんで一緒です。卵潰れるのがデフォルトなんで合ってます。めちゃくちゃ美味しそう。大成功ですって」
MCがゆりさんに気を遣わせる図（笑）
「落ち込む必要なかったんだ、食べて分かりました」
そして明日はリーダーの誕生日ですって。景子さまおめでとうございます🎉
D「40でもずっと美しいままでスゴいなって。あらためて素敵ですよね」
ゆり「いいご夫婦だなって思います」
D「最強の40歳が誕生します」
最後までお付き合いくださりありがとうございました！
