「満点☆青空レストラン」は、MCの宮川大輔さんとゲストが四季折々の美味しい食材を求めて全国を飛び回り、その土地の名産や特産、注目の食材を紹介するグルメ旅番組です。絶品レシピが次々と襲い掛かってきます!
生産者との交流や食材の生産過程も紹介されるので、理解と感謝を深めることができ、地域の文化や伝統を知ることで、改めて日本の良さに触れることもできます。
また、番組で紹介されたレシピや食材を、家庭で楽しむ視聴者も多いようです。
2009年4月4日に放送が始まった、15年以上愛されている長寿番組であります。
今回は、神奈川県平塚市が誇るブランド米「はるみ」が主役の秋の新米スペシャルです!最高評価「特A」を獲得した新米はるみは、大粒でもっちりとした食感と、噛むほどに広がる上品な甘みが魅力です。
さらに今回は、全国から厳選された絶品ごはんのお供も続々登場。炊きたての新米と相性抜群のおかずが勢ぞろいし、食欲の秋を存分に楽しめる内容となりました。
ここでは、神奈川県平塚市の新米「はるみ」の魅力や、お取り寄せ情報、ごはんのお供をまとめます。
神奈川県平塚市について
- 平塚市は神奈川県の中央南部、相模湾に面した湘南地域の都市
- 市内には平塚駅があり、海側だけでなく西部には田園や里山の風景も残っている
- 農業では米、野菜、いちごなどの生産が盛ん
- 特に米は神奈川県内でもトップクラスの生産量を誇る
- いちごも県内有数の産地
- バラの生産でも知られる
- 相模湾で獲れるしらすは平塚の代表的な特産物の一つ
- しらすを使った「たたみいわし」も名産品

- 見どころ
- 特産品
- 平塚市が現在「湘南ひらつか特産品」として認定している農水産物は9品
- 湘南そだち米(はるみ)、平塚のシイラ、湘南しらす、平塚のアジ、平塚小松菜、平塚いちご、平塚きゅうり、平塚トマト、平塚のバラ
そんなところを踏まえて、いざ。
ブランド米「はるみ」とは?
平塚生まれの「はるみ」
- 「はるみ」は、平塚市東八幡にあるJA全農の営農・技術センターで開発された、神奈川県生まれの水稲品種
- 開発は1995年(平成7年)に始まり、2014年(平成26年)に品種登録
- キヌヒカリを母、コシヒカリを父として交配され、キヌヒカリの後継品種として開発される
- 名前の由来
- 「湘南の晴れた海」をイメージして名付けられた
- 特徴
- つやがあり、もちもち、甘みがある
- 炊いた後に時間がたっても硬くなりにくく、冷めてもおいしい
- おにぎりやお弁当にも向いている
- 日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で、2016年産(平成28年産)と2017年産(平成29年産)の2年連続で最高評価の「特A」を獲得
- 神奈川県産米として初めての「特A」評価
平塚市との関係
- 平塚市は県内最大の水稲生産地
- 「湘南ひらつか特産品」にも「湘南そだち米はるみ」が選ばれている
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お取り寄せ方法
お取り寄せ方法
あつぎ豚のスタミナ豚丼
- シンプル
材料(2人分)
あつぎ豚
わかめ
青こしょう醤油
作り方
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絶品!お取り寄せ
「青こしょう醤油」
- 新鮮な「青こしょう(青唐辛子)」を醤油に漬け込んだ保存調味料
かけるあおさ
- 福島県松川浦産のあおさ(ヒトエグサ)をごま油やにんにくで香ばしく仕上げた、ザクザクオイル系のごはんのお供
- 2023年度の「調味料選手権」で総合第2位を受賞
- 特徴
- あおさの磯の香り
- ごま油のコクと香ばしさ
- フライドガーリックやフライドオニオンのザクザク食感が一体
- 万能調味料
- 「食感が楽しい」
- 食べ方
- 炊きたてごはんに
- 卵かけごはんに醤油代わりに
- おにぎり
- 冷奴
- 納豆
- パスタ
- うどん
- トースト などにかけるだけ
- 第36回全国水産加工品総合品質審査会農林水産大臣賞を受賞
- 「松川浦かけるあおさ」「ピリ辛松川浦かけるあおさ」「松川浦かけるあおさとしらす」
松川浦かけるあおさ3種セット 福島県 | 日テレポシュレ本店
FoodShop Sunmine
「ネギイチバン」
- 千葉県我孫子市
- 第13回調味料選手権2022 総合第2位受賞
- 千葉県産の粗みじん切りの長ねぎ、千葉県産のしょうが、丸大豆しょうゆ、ほか
- さまざまな料理に使える万能調味料
- 食べ方
- ごはんに
- うどんに
- まぐろ丼に(怒)そりゃうまかろうて笑
「鯛めし」
- 炊き込みごはんの素
- 「鯛の新鮮さが分かる」
AKOMEYA TOKYO瀬戸内愛媛県産 鯛めし(2合用) 愛媛県 | 日テレポシュレ本店
AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
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おしまいに
最後までお付き合いくださりありがとうございました!



