「サタデープラス」（通称「サタプラ」）は、毎日放送本社（大阪市北区茶屋町）内のスタジオから生放送されている全国ネットの情報番組です。
番組の進行は清水麻椰アナが担当。さまざまなテーマに基づくランキングなどを紹介しており、これらの情報や結果は視聴者の日常生活に役立ち、企業も注目しています。
「サタプラ」は実用的な生活情報だけでなく、健康、美容、料理、旅行など幅広いジャンルをカバーしている、土曜の朝に楽しめる番組であります。
【放送日】2026.6.20/2024.8.17（土）
【放送局】MBS毎日放送
【放送時間】土曜 7:59-
【番組名】サタデープラス
【企画名】ひたすら試してランキング
【商品名】鮭おにぎり
大人気「ひたすら試してランキング」
サタプラ独自のランキングで紹介された商品は、番組放送中から爆売れするので、業界から熱い視線が注がれています。
また視聴者からも「購入を悩んだ時に背中を押される」と評判だそうです。
2024「鮭おにぎり」ランキング
この回は、好きな具材ランキング第1位の「鮭おにぎり」について「12」種類を「10」時間以上ひたすら試し
コスパ
・内容量から10gあたりの値段を算出
→12種類の平均17円/10g
具のボリューム
・おにぎりを半分にカットし、鮭の量・重さをチェック
・鮭だけを取り出し鮭の割合をチェック
→12種類の平均9.6g
・ほぐし8品、切り身4品
・コンビニ業界でのパイオニア「ローソン」が2002年大きな切り身を入れて高級おにぎりを販売。高級路線の先駆けに
鮭の味
・鮭だけを食べて風味・味付けをチェック
ごはんの味
・ごはんだけを食べて味をチェック
・米一粒一粒が立ってしっかりしているか？
全体の味
・鮭、ごはん、塩味などうま味のバランス
・米×海苔×鮭、一体感が抜群なのは？
以上5項目から総合評価しました。
評価が偏らないように和食のレジェンド・佐々木浩さんもプロ目線で参加しており、まさに「買って失敗しないランキング」となっています。
信頼絶大（笑）
佐々木浩さん情報
6年連続☆☆☆「祇園さゝ木」オーナーシェフ。
ってか和食もシェフって言うのね？
評価ポイント
- 鮭の量
- うま味を引き出す火の入れ方
- 鮭とごはんの相性、一体感
簡単アレンジ
焼きおにぎりにしてお茶漬けに！
ほぐし身が入った、パリパリ海苔タイプがおすすめ。
焼き目はオーブントースターでも◎
- おにぎりに醤油を塗る。
- 焼き目をつける。
- お茶、海苔をプラス
5位「YBS手巻おにぎり紅鮭」」
デイリーヤマザキ
- 天然の紅鮭を2日間熟成。
- 手作業で丁寧に骨を除き、蒸し→焼き工程を経てフレーク状に。
- 海苔は有明海産。
4位「手巻紅しゃけ」
ファミリーマート
- 2023年全国30か所の工場設備をリニューアル。
- ごはんとごはんの間に空気の層ができる手巻おむすび成型機を導入。
- ふっくら、ふわほろ食感を目指している。
3位「源おにぎり鮭」
キッチンオリジン
「源おにぎり鮭～北海道産鮭使用～」
- 1994年創業。
- 北海道産の秋鮭の切り身を1つ1つ丁寧に握っている。
- 中にも外にも鮭。
- 容量184gのビッグサイズ。
- 窯を使って製造する瀬戸内産の藻塩使用。
2位「ごちむすび鮭はらみ」
ファミリーマート
- 累計2億8千万食売れてるごちむすびシリーズ。
- おにぎりの具の概念を覆す鮭!?
- 炙り焼きした切り身が贅沢にIN。
- 銀鮭ハラミの切り身を、みりんや昆布だしに漬け込んでから炙り焼きに。
- 強すぎない塩味が、ハラミの脂の甘さを引き立てるバランス。
- 人と人との結びつきを大切にする思いから「おにぎり」ではなく「おむすび」
- ごちそうのおむすび。
1位「北海道産焼しゃけ」
ミニストップ
「店内加工手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ」
- 手づくりおにぎりシリーズは、店で炊飯した炊き立ての米を店内で成形。
- 手づくりおにぎりシリーズの人気№1「鮭」
- 国内産コシヒカリのみ使用。
- 1日3回厨房で炊き上げている。
- 北海道産の鮭を熟成させ、身は粗ほぐしに。
- 鮭の中骨をペースト状にしたものを配合してうま味を強調。
エントリーした12商品
企画に協力してくれた「鮭おにぎり」12商品
- ファミマ「ごちむすび鮭はらみ」
- ファミマ「手巻紅しゃけ」
- ファミマ「直巻焼しゃけ」
- デイリーヤマザキ「YBS手巻おにぎり紅鮭」
- ミニストップ「手巻おにぎり紅鮭」
- ミニストップ「店内加工手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ」
- ローソン「金しゃりおにぎり焼さけハラミ」
→がっつり切身！14.1g（11.1％）
清水「お酒の香りがスゴイ」
アトランティックサーモンのハラミを塩麹・清酒に漬け込み、脂の甘みと濃厚なコクを引き出す。
→ごはんの味第1位
佐々木「この米うまいわ、めちゃくちゃモチモチ弾力性抜群！」清水「歯の入り方が全然違う」
雪若丸・ひゃくまん穀・富富富（ふふふ）をブレンド。
清水「（炊き立てのように）ふっくら」
全体を立体的に均等にプレスすることで手づくりに近いふっくら食感を再現。
と、これだけ語られて衝撃のランク外！波乱とはこのことだったのかな？ - ローソン「手巻おにぎり熟成紅鮭」
- NewDays「こだわり黄金熟成鮭はらみ」
- NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」
→清水「おいしい、ちょっと甘め？」
→山漬け熟成：酒を山のように積み上げて塩漬けにする北海道の伝統製法。 - キッチンオリジン「源おにぎり鮭～北海道産鮭使用～」
- ドン・キホーテ「福にぎり焼鮭」
→佐々木「（ごはんの味）一番攻めてますね。塩分濃度、弾力性もある、今回の『ごはんの味』の基準米」
過去のランキング
2021.9.18「ひたすら試してランキング」
3位「ごちむすび大きな鮭はらみ」
ファミマ
2位「手巻おむすび紅しゃけ」
ファミマ
1位「炭火焼熟成紅しゃけ」
セブンイレブン
