sponsored
sponsored

2/15【サタプラ】「肉まん」ひたすら試してランキング

グルメ
記事内に広告が含まれています。

「サタデープラス」(通称「サタプラ」)は、毎日放送本社(大阪市北区茶屋町)内のスタジオから生放送されている全国ネットの情報番組です。

番組の進行は清水麻椰アナが担当し、さまざまなテーマに基づくランキングを紹介しています。この情報と結果は視聴者の日常生活に役立ち、企業からも注目を集めています。

「サタプラ」は実用的な生活情報だけでなく、健康、美容、料理、旅行など幅広いジャンルをカバーしており、土曜の朝に見たくなる番組となっています。

【放送日】2025.2.15(土)
【放送局】MBS毎日放送
【放送時間】土曜 7:59-
【番組名】サタデープラス
【企画名】ひたすら試してランキング
【商品名】肉まん

>>関連タグサタプラ ひたすら試してランキング

大人気「ひたすら試してランキング

サタプラ独自のランキングで紹介された商品は、番組放送中から爆売れするので、業界から熱い視線が注がれています。

また視聴者からも「購入を悩んだ時に背中を押される」と評判だそうです。

sponsored
sponsored

「肉まん」ランキング

この回は、「肉まん」について「14」種類を「10」時間以上ひたすら試し

5項目

コスパ
・100gあたりの値段を算出
・14種類の平均:173.4円

具材の満足度
・具材だけを取り出して肉まん1個に対する割合を計算
→14種類の平均:33%
・具材の種類もチェック
→14種類の平均:3.8種類

具材だけの味

生地だけの味
・ふわっと?べちょっと?
・小麦粉の使い方、練り方
・生地の風味、甘みにつながるラードや油の使い方
・小麦分・油分・糖分のバランス、程よい食感・甘さか?

全体の味
・具材と生地のバランス
・飽きずに食べられる味か?

以上5項目から総合評価しました。

コンビニの参戦で大混戦⁉

評価が偏らないように魏禧之さん、金子優貴さんもプロ目線で参加しており、まさに「買って失敗しないランキング」となっています。
信頼絶大(笑)

魏禧之さん情報

人気の所以

  • ぎ・よしゆきさん
  • 「創作中華 一之船入(いちのふないり)」オーナーシェフ
  • 中華のレジェンド
  • 中国料理アジアトップシェフ10殿堂入り

「創作中華 一之船入」を食べログでのぞく

sponsored

金子優貴さん情報

人気の所以

  • 5年連続ミシュラン☆「series」の総料理長

「series」を食べログでのぞく

肉まんの味変

味噌+辛子+酢(少し多め)を合わせたものを肉につけて。
塩梅は自分で見つけて♪

「爽やかになる」
「軽くなる」

5位「2個入りゴールド肉まん」

井村屋

  • あんを包む前と包んだ後の二段発酵製法。
    →もっちり&ふっくらの両立。
  • 手包みに近い製法で生地の香りをより感じられる。

総合得点:37/50

コスパ:7

具材の満足度:7

具材だけの味:7

生地だけの味:8
・もっちりかための外側&しっとりふわふわの内側
「もちもち」
「甘味がしっかりある」

全体の味:8

sponsored

4位「天成肉饅」

新宿中村屋

総合得点:39/50

コスパ:6

具材の満足度:7

具材だけの味10
具材だけ第1位
・山形県庄内地方の豚肉+国産野菜
・どんこ椎茸、タケノコ、長ネギ、豚肉など
「別格やな」
「これだけで一品料理として出せる」
「おかずですね」
「椎茸の味・香りが最高」

生地だけの味:8
「甘いけどウマい」

全体の味:8

3位「国産具材でつくった肉まん」

ライフBIO-RAL

  • 生地には湯種を配合し、小麦粉の甘味・うま味を引き出す。

総合得点:40/50

コスパ:8

具材の満足度:7

具材だけの味:9
・キャベツの甘み
・ライフオリジナル「あまに豚」100%使用
「野菜の甘みが際立ってる」
「餃子の餡っぽい感じもします」

生地だけの味:8

全体の味:8
「野菜の食感も甘みも表現できてる」
「レベル高いよ、コレ」

タイトルとURLをコピーしました