8/20【フィーリンきっちん】滝沢カレン「きのこたっぷり肉汁つけそば」

「フィーリンきっちん」は、週ごとに決まるテーマ食材と、ゲストの冷蔵庫の中身（再現）からインスピレーションを受けて、MCが感性で料理を生み出す「フィーリング料理番組」です。

「料理に正解はない、作って楽しい、食べておいしい！」を掲げ、ルールや細かい工程に縛られず、料理中に起こるハプニングもフィーリングでカバーし、斬新なレシピを開発していきます。自由度高め、期待大（笑）

週替わりでMCを担当するお二方の、滝沢節と明日香姐さんぶりが炸裂するクセつよ番組です。

ここでは、番組内容や登場した料理を詳しく紹介していきます。でも正直なところ、カレンちゃんのお料理を見ちゃったら、細かい分量なんてどうでもいいやって大らかな気持ちになるんです（笑）

ということでレシピそのものよりも、エピ多めの記事になりそうです♪

※レシピはオンエア上の分量を重視しています。

初回以来のおかえり西村！！そして、記念ウィークにふさわしい大物ゲスト・ウエンツさん（笑）

「何かに抗う役を押し付けられるところもしっかり丁寧にやってきて今がある（笑）しっかり悪役もこなすこともやっていきたい」

スキマ旅行にハマっているウエンツ氏。
「（スキマは）スケジュール的にってことですか？」
「それ以外にないよ！」

高校以来の友達（友達の奥様も同級生、子二人）の家族旅行についていく。
「邪魔！」
「全国民が思ったと思います」

芸歴37，8年？
同期と思われるのは、ドリカム・上川隆也・島崎和歌子・ホンジャマカ・千原ジュニア・ディカプリオあたり。

「41歳なんですか？僕の体感だと60歳超えてる。テレビで多く見過ぎてて」
「僕自身の体感も60歳くらい。大卒でいえばもうすぐ年金をもらい始める」

覚えておくこと

ドリパニくん

• ゲストの好きな食材が詰まっている夢の冷蔵庫
• カレンさん命名「箱型ドリームパニック」
• 明日香さん「冷蔵庫で良くない？」

今日のカレンさん

• ウ「そばは今以上に美味しい食べ方はない」
  カ「その通りです」
• そうめん200gはシマウマのしっぽ、うどん200gはポニーのしっぽ、ではそばは？（答えは最後に）
• カレンさんは2008年デビュー、西村氏は同年広島ホームテレビのアナウンサーデビュー。同期！

そばのプチ情報

• そばは、そばの実を原料とする穀物食品
• 主な主食用穀類の中で、そばは比較的たんぱく質を含む
• ルチンを含むことが、そばの特徴の一つ
  • ルチンはポリフェノールの一種
  • 抗酸化作用を持つ
  • 水に溶けやすいため、そば湯にも含まれる

「キノコたっぷり肉汁つけそば」

• 「入口うまい！甘い。けど最初に炒めた七味唐辛子が後半にピリッと来る」
  「」

めんつゆの濃縮倍率の変換

カレンさんの「乾麺」レシピ

「そうめんのビビン麺」
「野菜たっぷり焼うどん」
「梅豚しゃぶの冷製パスタ」
「キノコたっぷり肉汁つけそば」

おしまいに

今日のフィーリングワード「まだ月曜日みたい」

そば400gは「ハリネズミの上半身」でした。

最後までお付き合いくださりありがとうございました。